昨日たっぷり作った肉じゃがで肉じゃが焼き飯作りました。冷蔵庫にあった鶏ガラスープの素と塩コショウ、醤油それぞれ少し入れて。
まだ卵があれば良かったけれど、無し。

肉じゃがを食べながら肉じゃが焼き飯。
子ども達は意外にも美味しい！と喜んでくれました。
さらにわずかに残った肉じゃがを潰し、パン粉まぶして焼きコロッケしました。
油無いので焼きコロッケ。