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- 07/03/29 17:14:16
「食塩にまで偽物があるのか」と思われるかもしれないが、偽塩の正体は製塩工場の 廃液からつくった不純な塩や、通常「工業塩」と呼ばれる化学工業原料の「亜硝酸塩」である。 昨年来、広東省では低価格の偽物の食塩(以下「偽塩」)が食品市場に氾濫している。食塩 を扱う商店の90％以上で偽塩を販売しており、本物の食塩を買い求めるのが難しい状況に ある。気配がない。
亜硝酸塩は、白色不透明な結晶体で食塩に酷似し、水に溶けやすく、0.2～0.3グラムの摂取 で中毒を起こし、3グラムで死に至る。偽塩は生産過程が不衛生で重金属などの有毒な化学 物質が含まれていることもあり、これを長期間にわたって摂取すると慢性中毒をもたらし、 甚だしい場合は癌になる可能性が高い。人命に関わる健康被害をものともせず、偽塩を販売するような連中は「下の下」 の悪党に過ぎない。こうした連中が販売する偽塩が市場の90％を占めるとなると由々しく 事態と言わざるを得ない。
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