あいさんへ
野菜に限らずまだうまくモグモグできないんですね。そしたら、柔らかく噛まなくても良いくらいのものと、モグモグ練習用のものの両方を出してはどうでしょう？それ以外にも愛する～さんのおっしゃっている赤ちゃんセンベイなど、口に入れてると最後はとろけちゃうようなオヤツなんかで練習しても良いかも…（もう実践してらしたらごめんなさい）
だんだんと上手になるはずなので、とりあえず現時点では多少未消化の物があっても、母乳やミルク、柔らかい食べ物などで栄養を補うことで良しとするのがいいかもですね。