- なんでも
- ミニー
- V804SH
- 06/11/20 17:13:21
野菜いためを作りたいのですが子供が「中華料理やさんやラーメンやのようにもっと美味しく作れないのママ??」と言ってあまり食べてくれません…おいしく作るにはどうしたらよいのでしょうか…今晩は野菜いためなので至急教えていただけませんか(*_*)
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野菜いためを作りたいのですが子供が「中華料理やさんやラーメンやのようにもっと美味しく作れないのママ??」と言ってあまり食べてくれません…おいしく作るにはどうしたらよいのでしょうか…今晩は野菜いためなので至急教えていただけませんか(*_*)
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うち味の素や化学調味料を使わないから、中華を食べに行ったら味の素等を使ってるかすぐわかる。
舌がピリピリする
ウェイパーと味の素
オイスターソースと しょうこう酒は欠かせない
味の素
油通しや湯通しするものはちゃんとする。
肉には酒と醤油とゴマ油揉み込んでカタクリ粉で旨味を閉じ込める。
あとは手早く高温で炒める
オイスターソースはうまいね
味の素つかってるよ
長く炒め過ぎない。
さっと火が通るように少量にわけて炒める
中華風だしの素使うとそれらしくなるよ。
オイスターソースとか。
最後に胡麻油で旨さ倍増。
д・)中華あじを使う
火力は強く!
ウェイパ-を使おう!