• No.45 たいよう

    F901iS

    06/11/15 19:47:39

    ①みじん切りにしたしょうが・にんにく・ネギを香りがする位炒めてトウバンジャン入れて炒める
    ②挽き肉入れて炒める
    ③中華スープと醤油・酒を入れて、沸騰したら挽き肉から出た白いのをとる
    ④片栗粉をといた水を入れ、適度なとろみ付して、砂糖・酢を隠し味程度に入れ少し煮込み出来上がり

    母から譲り受けた昭和の料理本レシピおふくろの味(^ー^)v

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