ステーキ へのコメント(No.3

  • No.3 うちは

    KDDI-HI35

    06/08/31 17:55:11

    フライパンに油をしいて、スライスしたニンニクを入れてキツネ色になり香りたつ位に熱したら、ニンニクだけ取り出してキッチンペーパーにのせておいておく。

    ニンニクをとった油でステーキ肉を焼き、好みの焼き加減の頃合いに、日本酒を投入、強火でアルコールを飛ばしたら醤油投入、醤油が焦げる一歩手前の醤油の香りがして来た時点で完成。

    皿に盛り付け、とっておいたニンニクチップを添えて出来上がり~


    シンプルだけど旨いよ。

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