会員登録
トピック検索

カテゴリ（複数選択可）

急上昇

手土産にシャインマスカット、嬉しい？

おいしい肉味噌レシピ教えてください

匿名

ﾋﾟｻﾞ小僧

N900i

06/07/28 19:56:25

ｻｰﾁしましたがありませんでした。挽肉がたくさんあるので、作り置きしたいです。おいしい作り方を教えてください！

通報

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.1 主 主

    N900i

    06/07/28 20:14:22

    あげます

    返信

  • No.2 自己流ですが…

    KDDI-SN34

    06/07/28 20:23:01

    厚手の鍋で挽き肉を炒める。
    ポロポロになってきたら酒、砂糖、醤油を加えグツグツする。
    調味料はお好みで加減して。私は甘辛にします。
    この時、ショウガがあれば細かく刻んで加えると臭みが減る。
    煮汁がなくなるまで中火でグツグツしたら出来上がり。
    ポイントは水を一滴も入れず酒を多め(１カップ弱)に入れること。

    返信

  • No.3 材料は適当なのですが…

    D901iS

    06/07/28 20:24:10

    挽き肉・玉葱(みじん切り)を炒める。そこに酒・醤油・味噌・砂糖を合わせたものをいれ汁気がなくなるまで煮詰める←肉味噌になります。
    千切りにした人参・ほうれん草・もやしを茹でる。
    温かいご飯に↑の具をのせて肉味噌丼完成。好みで小口切りにしたネギ、胡麻、一味をかける

    返信

  • No.4 ん～

    KDDI-SN34

    06/07/28 20:25:00

    旦那の祖母が、挽き肉、味噌、酒、みりん、砂糖？だったかを混ぜてこねてオーブンで焼いたのを作ってたよ。

    返信

  • No.5

    KDDI-TS32

    06/07/28 20:25:44

    味噌と味醂､酒､砂糖､醤油で味付けして軽くこねてから火にかけるよ(^口^●)♪ 時々刻んだ大葉入れたり(^^)v

    返信

  • 広告

  • No.6 主 主

    N900i

    06/07/28 20:36:27

    皆さんﾚｽありがとうございます★
    材料は皆さん同じで、分量も適当なんですね！私も適当にやってみます(*^_^*)
    ピリ辛にするには豆板醤を足したらいいのでしょうか？

    返信

  • No.7

    P902i

    06/07/28 20:42:44

    豆板醤入れたら美味しいよ。
    肉味噌使う料理にもよるけど中華系ならラー油もｵｽｽﾒ。

    返信

1件～7件 (全7件)

前へ
次へ
更新トピック一覧へ
広告

＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

新しいトークテーマを作ろう

子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！

トピック作成

人気ランキング

もっと見る

新着トピック

もっと見る
投稿するまえにもう一度確認

ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。

上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。