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ナスの味噌煮込み？

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ママ達の声

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    • No.
    • 4
    • あ
    • N901iC

    • 06/07/06 15:38:32

    ・茄子(縦半分に切り3～4ﾐﾘ位に斜め切りにする)
    ・玉葱(3～4ﾐﾘ位の厚さに切る)

    ①茄子と玉葱を炒める
    ②酒、みりんを入れ少し炒める(味噌を入れるので少し水気が残るように調節して入れてね)
    ③味噌を入れて、味噌と茄子が馴染むまで炒める
    ④香付けに醤油と胡麻油を少々

    茄子は炒める前にﾗｯﾌﾟに包みﾚﾝｼﾞでﾁﾝしておくと簡単だよ。味を見て、みりんか砂糖少々を入れ甘辛くしてね。

    説明下手でごめんなさい。わかるかな？

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    • No.
    • 3
    • 茄子味噌炒め
    • KDDI-SA34

    • 06/07/06 15:37:24

    ｺﾞﾏ油で茄子を炒めて、酒大３・ミリン、砂糖、味噌各大２入れて味付け。最後にちょっとｺﾞﾏ油を入れる。
    美味しいデスよ

    • 0

    • No.
    • 2
    • (>_<)
    • KDDI-SA36

    • 06/07/06 15:29:34

    はい！玉葱あります。

    • 0

    • No.
    • 1
    • あ
    • N901iC

    • 06/07/06 15:23:46

    茄子の味噌炒めでもいい？玉葱ある？

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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