>>24826
>菜の字って、○＋菜の使い方のとき、野菜？を連想しちゃうことがある。

わかる。
っていうか実際に野菜を指す名詞になっちゃってる名前あるよね。

果菜→植物の果実の部分を食べる野菜（例：トマト、キュウリ、ナス）
花菜→植物の花の部分を食べる野菜（例：ブロッコリー、カリフラワー）
雪菜→雪国で、冬に雪の中で栽培される葉物野菜
香菜→パクチー
芹菜→セロリ

とかさ。