人手不足と言いながら、人件費が高いって矛盾してるよね

匿名

怒るとは思わなかった

26/11/12 10:34:15

飲食店で働いていて、元々は週に4日の7時間勤務でしたが忙しい土日は契約通りの7時間なのですが、平日は3時間もしくは4時間になりシフトも1日減らされました。人の混み具合で帰らされます。その理由は人件費が高いからとのことです。それなのに時間によって人も募集しており、意味がわからないなって。

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  • No.20 寒くなると旦那がくっついてくる

    26/11/13 16:24:19

    単に時給がどうこうの他にも、「人件費が高い→売り上げに対して人件費が占める割合が高い」という見方もある。
    客の入りが少ない(売り上げが少ない)日・時間帯に余剰なスタッフがいたら、赤字まっしぐら。

    さすがに、10-16時のシフトに入っているはずなのに「今日はいいから帰って~」と言われて14時に帰らされたとかいうのは、文句言ってもいいとは思うけど。

  • No.19 今充電中

    26/11/13 10:30:07

    人手不足もあるし、人間雇って使うコスト諸々考えたらずっと効率的だからロボットが配膳したりセルフレジ導入したり、それくらい飲食店のランニングコストを人件費が押し上げてる。
    飲食店いたらわかると思うんだけどな。

  • No.18 それは昨日の話

    26/11/13 10:05:58

    私の店もだよ。飲食店じゃないけど。

  • No.17 時間が早すぎた

    26/11/13 10:01:59

    飲食店で働いてたらわかるはずだけど、土日祝日と平日では明らかに店の込み具合、忙しさ違うじゃん?忙しい日にできる限り人を厚くして、暇な日は余剰人員を削るというのは極めて真っ当なまともな経営判断だと思うけど。
    暇な平日に要らない人雇ってプラプラ遊ばせといて、忙しい土日祝日に少ない人数で目回る忙しさでやってたら速攻で店潰れるからね。店潰れて働き口無くなるよりかは平日のシフト削られる方がなんぼかマシなんじゃないの?平日は別の仕事さがしてやればいいじゃん。

  • No.16 傘は持ってきたはずだけど

    26/11/13 09:54:38

    人の混み具合で帰らされます←問題はここだと思うw

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  • No.15 これが終わったらやる

    26/11/13 09:43:40

    え、これ義務教育受けた大人が書いてる?
    小学校で需要と供給、って習わなかった?
    働き手の募集、求人に対して応募する働き手が少ない需要過多の状態で人件費が高騰する、まったく矛盾してないんだけど。

  • No.14 怒るとは思わなかった

    26/11/12 12:34:22

    募集されてる時間帯に出勤できるのにシフト減らされてるの?統計的に忙しい(人手が欲しい)→募集、暇(人手いらない)→最低限の人数でok!だから、仕事が発生しないから帰っていいよって事でしょ?

  • No.13 どこにあるかわかんない

    26/11/12 12:20:45

    飲食とかだと、土日以外はシフト削られたり、早く帰されたりしがちですよね。
    あんまり減らされるようだったら、シフト削られない仕事を探すことも視野に入れた方がよいかもしれませんね…
    どこも世知辛いですね。

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  • No.12 ちょっと触っただけ

    26/11/12 11:45:34

    意味がわからないって?
    主も自分で書いてるじゃない『時間によって』と
    それが答えでしょう?
    忙しい時間帯は人を増やしたい、増やした分で全体の人件費がかさ上げされると経営上痛いので、それ以外の暇な時間帯の人件費を削る

  • No.11 今日だけだから

    26/11/12 11:28:02

    矛盾してないよ

    そこで働く人「給与を引き上げてほしい」
    顧客「(原価は上がるけど)商品やサービスは維持か引き下げてほしい」
    というそれぞれの矛盾した要望が結果が顕在化してるだけ


    経済勉強したことがあれば学ぶけど、インフレターゲットという数値って、給与も商品、サービス価格のいずれも同程度上昇するのが前提の数値
    どちらかだけが上がることは想定してない

  • No.10 静かにしてるじゃん

    26/11/12 11:17:18

    飲食店の場合はそうだと思う。
    ランチタイムだけ人が欲しいとかあるしね。
    メニューの料金上げても材料費が上がってるから人件費に充てられないのもあると思うよ。

  • No.9 そんなつもりじゃない

    26/11/12 11:16:35

    経営者側からしてみたら長時間を1人雇うより短時間を2人雇った方が融通が利いて使いやすいからね
    飲食店なら尚更人数は確保しておきたいし

  • No.8 冗談だよ

    26/11/12 11:00:45

    土日は人が足らないけど、平日は必要最低限だけシフトを入れたいということだよね。私も大学でバイトしてた時は同じようなことされたわ。しかも4年の後半になると下の学年を平日に入れて私は土日のみ。明らかに「もうすぐ辞める4年より、長く来てくれそうな下の学年を優遇」してるのが見えて嫌になってやめちゃったわ。都合よく使えるのがパートアルバイトだから腹が立つけど仕方がないのかなって感じる。

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  • No.7 今やろうと思ってた

    26/11/12 11:00:38

    経営の理由でシフトを減らされてしまうのは仕方ないにしろ、来たのに途中で帰されるのは酷いね。
    私は朝シャワー浴びて、化粧ヘアセットして行ってるのに、帰れとか言われたらふざけんなと思う。

  • No.6 答えは分かってたよ

    26/11/12 11:00:37

    そういった余裕のなくなっているお店は先に捨てておいたほうがええんでないかな?
    いつかは潰すたぶんねw

  • No.5 向こうが始めたんだよ

    26/11/12 10:56:15

    子どものバイト先の店もそう。いる人は皆、これだけは給料もらいたいからと希望を出しているのにも関わらず、到底足りないシフトしか入れてくれない。なのに常に人を募集して、新しい人をいれて余計シフトが減り、今までいた人が辞めていく。人は足りてるのに、いざなにかあったときの人を入れておいて余裕がほしいのだろうけど、悪循環。
    店長がかわってからこうなった。人件費うんぬんじゃなくて、その店長が仕事できないだけと思う。

  • No.4 寝たのが遅かったの

    26/11/12 10:54:27

    サービス業は経営厳しいところが多い。
    人は足りないけど人は十分な報酬をやれない矛盾を抱えてるのは普通だよ。

  • No.3

    ぴよぴよ

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  • No.2 明日また使うから

    26/11/12 10:48:08

    >>1
    SNS を見るとこのトピックのように接客業はシフト減らされている人も多いみたいね。
    本当かわからないけど、コンビニかどっかで面接落ちたのに外国人は雇ってるとか
    でも、コンビニで外国人を採用すると給付金がもらえるってあるの?

  • No.1 どこにあるかわかんない

    26/11/12 10:44:35

    経営の判断だよね
    人雇いたい、自分の思うシフトで入ってほしい
    雇った人から違う時間を希望されてしまう
    経営者の思った通りの時間で店が開けられない
    開けられない時間を補填したい
    人を募集する
    応募した人から↑の既に雇ってる人とかぶってる時間を希望される
    経営者は補填できるなら既に雇ってる人の時間を奪ってでも入ってもらいたい
    既に雇ってる人に「ごめん、シフト減らすね」の通達

    その店大丈夫なんかいな

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