家でレバニラ作る人!

匿名

ちょっと入ってみただけ

26/11/10 08:54:31

レバーの処理、どんな風にしてる?

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  • No.1 帰るの忘れてた

    26/11/10 09:23:36

    とりあえず水で洗ってから牛乳に浸しておく

  • No.2 今日はそういう日じゃない

    26/11/10 09:27:07

    レバーは水に15分くらいひたして血抜きをしてから、しょうゆ、酒、しょうが汁、おろしにんにく、こしょうで下味をつけてる

  • No.3 頭の中では終わってる

    26/11/10 09:38:33

    水で洗って牛乳

  • No.4 時計を見る暇がなかった

    26/11/10 09:41:23

    しばらく塩水に漬けてから何度か洗って使う

  • No.5 休憩がちょっと長くなっただけ

    26/11/10 10:15:51

    冷水で潰れないようにジャバジャバ洗ってすぐにキッチンペーパーで水気取って切って調理

    鮮度悪そうなレバー買わないから牛乳には浸けないかな。美味しくなくなるし

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  • No.6 急いでたんだよ

    26/11/10 10:39:38

    焼肉用にスライスしてあるの使うから
    何も処理しない

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