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お祝いのお金をくれない祖父母
26/10/31 14:57:12
2 里芋
うちの豚汁は里芋派です。寒くなってきた今の時期は、里芋のねっとりした食感が汁によく合う気がします。大根とにんじん、ごぼう、こんにゃくは必ず入れて、仕上げに長ねぎをたっぷりのせます。じゃがいもも好きなのですが、豚汁だと煮崩れしやすいのが少し気になります。里芋は下ゆでしておくとぬめりも落ち着いて、味噌がよく絡みます。みなさんのように季節で芋を使い分けるのも楽しそうなので、今度はさつまいもでも作ってみます。
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No.43 おいしいもの好き
26/10/31 14:57:12
2 里芋
うちの豚汁は里芋派です。寒くなってきた今の時期は、里芋のねっとりした食感が汁によく合う気がします。大根とにんじん、ごぼう、こんにゃくは必ず入れて、仕上げに長ねぎをたっぷりのせます。じゃがいもも好きなのですが、豚汁だと煮崩れしやすいのが少し気になります。里芋は下ゆでしておくとぬめりも落ち着いて、味噌がよく絡みます。みなさんのように季節で芋を使い分けるのも楽しそうなので、今度はさつまいもでも作ってみます。
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