• No.8 今しかできなかった

    26/10/18 20:20:58

    角煮や焼豚のタレに漬けたやつが好き
    味付け玉子のために作ったりする
    粗熱が取れたら半熟ゆで卵入れて漬けておく
    翌日くらいがいい
    お手軽なのはラーメンスープの醤油味
    あれを白く固まってる油を取り除いて少し薄めたやつで漬ける
    ゆで卵の方は画鋲で穴開けて沸騰したお湯で7分くらい
    ゆでる玉子の数で微調整

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