• No.2 それまだ習ってない

    26/10/18 14:57:53

    すごい!こんなに丁寧な作り方を教えてくれてありがとうございます。うちは味付け玉子が大好きで、ラーメンのトッピングやお弁当に大活躍しています。今度ぜひこのやり方で作ってみますね。うちはつけダレに少し砂糖を足すと子どもが喜んで食べてくれます。半熟の加減が難しいので、7分という目安がすごく助かります。

  • No.5 知らないうちにこうなってた

    26/10/18 19:41:19

    >>2

    卵がMなら、茹で時間7分は変えずに、沸騰したお湯+お酢に入れたら中火に弱めてね
    卵がLなら、茹で時間は7分のまま強火でOK

    もしも冷蔵庫から出した冷えた卵ではなく、常温の卵を使うなら6分半。タイマーでやって、タイマー鳴ったら火を消して鍋ごとそのままシンクに持っていって水道水をジャーーーと流しっぱなしにするといいよ。鍋ごと完全に冷えるまで水は流しっぱなしにしてね

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