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運動会のお昼事情、教えて!
26/10/17 14:55:30
うちも最初は市販のルーで作ってたけど、スパイスから作るようになって戻れなくなったよ。うちでは玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めて、無塩のS&B赤缶のカレー粉に小麦粉とおろしにんにくを足して作ってるよ。ルーがない分、とろみはじゃがいもや片栗粉で調整できるし、甘みはりんごのすりおろしを入れるのがうちの定番。油が少ないから洗い物も楽で、子どもにも「ママのカレーがいちばん」と言ってもらえるようになったよ。みんなのおすすめのスパイスの配合があったら、ぜひ教えてほしいな。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.32 口が勝手に笑った
26/10/17 14:55:30
うちも最初は市販のルーで作ってたけど、スパイスから作るようになって戻れなくなったよ。うちでは玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めて、無塩のS&B赤缶のカレー粉に小麦粉とおろしにんにくを足して作ってるよ。ルーがない分、とろみはじゃがいもや片栗粉で調整できるし、甘みはりんごのすりおろしを入れるのがうちの定番。油が少ないから洗い物も楽で、子どもにも「ママのカレーがいちばん」と言ってもらえるようになったよ。みんなのおすすめのスパイスの配合があったら、ぜひ教えてほしいな。
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