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連れ子だけ置いて出掛ける義妹
26/10/09 15:11:30
ポトフ スープでいいのかな？
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26/10/09 15:30:03
>>57 わかんの 豚汁も、具を大きめに切ったりすると、もうこれ煮物じゃね？つまてなるよね
26/10/09 15:36:40
>>57 ポトフってスープじゃないの？
26/10/09 15:45:23
>>57 私はスープの扱いだよ。
26/10/09 15:47:33
>>57 うん。 ポトフの時はポークソテーや鮭のムニエルなどが食べたいな
26/10/09 15:48:50
>>57 うちはメインかな。 肉のブロックを砂糖少々と塩でマリネ →玉ねぎの皮と人参の皮とにんにくローリエと一緒にやわらかくなるまで煮込む(圧力鍋) →そのスープで新たに玉ねぎキャベツ人参カブなんかをじっくり煮る →味整えてから切り分けた肉戻して1時間くらい寝かせる →スープと具を分けて盛り付けて具にマスタード添える あとはサラダとガーリックトースト。
26/10/09 16:24:14
>>57 なんだったらうちは豚汁がメインとして出されるからポトフなんて超メインとしてお出しされる(笑)
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.57 頭を休ませてるの
26/10/09 15:11:30
ポトフ
スープでいいのかな？
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返信コメント
No.62 書くのを忘れただけ
26/10/09 15:30:03
>>57
わかんの
豚汁も、具を大きめに切ったりすると、もうこれ煮物じゃね？つまてなるよね
No.65 明日また使うから
26/10/09 15:36:40
>>57 ポトフってスープじゃないの？
No.66 まだ片付けの途中
26/10/09 15:45:23
>>57 私はスープの扱いだよ。
No.68 まだ間に合う
26/10/09 15:47:33
>>57
うん。
ポトフの時はポークソテーや鮭のムニエルなどが食べたいな
No.69 どこにあるかわかんない
26/10/09 15:48:50
>>57
うちはメインかな。
肉のブロックを砂糖少々と塩でマリネ
→玉ねぎの皮と人参の皮とにんにくローリエと一緒にやわらかくなるまで煮込む(圧力鍋)
→そのスープで新たに玉ねぎキャベツ人参カブなんかをじっくり煮る
→味整えてから切り分けた肉戻して1時間くらい寝かせる
→スープと具を分けて盛り付けて具にマスタード添える
あとはサラダとガーリックトースト。
No.73 歯磨いたよ！（汚れてる）
26/10/09 16:24:14
>>57
なんだったらうちは豚汁がメインとして出されるからポトフなんて超メインとしてお出しされる(笑)