• No.89 流しそうめん

    26/09/10 15:40:46

    定番でドレッシングや酢の物、南蛮漬け。
    あとは中華料理の仕上げに小さじ2ほど使う時もある。

    スペアリブの黒酢煮、バルサミコ酢使ったキャベツと豚肉のビネガー煮込みもよく作るよ。
    うちはりんご酢もしくは米酢、バルサミコ酢、鎮江黒酢を常備してる。
    中華粥に黒酢かけて食べるのも好き。

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