• No.70 パッションフルーツ

    26/09/07 11:14:43

    大根の即席漬けをよく作るけど
    砂糖と塩と「酢」がなければ出来ない。
    お惣菜で酢は使わないの?
    お煮染めも酢を隠し味に使うと引き立つよ。
    あと、黒酢なんかは蜂蜜と炭酸で割って爽やかドリンクが出来る。
    酢がなければ生活は成り立たない。

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