• No.14 ハムエッグ

    26/09/07 08:17:17

    うちはよく使う。夏は特に。
    普通にきゅうりの酢の物
    ナスのごま酢和え
    大根なます
    たたきごぼう マリネなどなど、なんでも。
    煮物なら
    肉じゃがとかきんぴらに少しいれると日持ちがよくなる、お弁当にも安心。
    応用として、鶏手羽を酢メインで、砂糖、醤油少々で炊く、もちろん水はいれてね。
    牛肉薄切り炒めて酢多め、好みで砂糖醤油ごま油などで味付けとか。
    簡単なところでは白だしと酢にきゅうりを切ってつける。ゴマふって浅漬け。
    なんでも便利に使えるよ。

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