• No.14 枝豆ご飯

    26/07/10 20:41:24

    レシピが2倍濃縮とかかれているが、持っているのは4倍濃縮のめんつゆということでいいかな。
    それなら大さじ1/2にすればいいよ。
    はじめは少な目に入れて味見をして足せばいいから。

    とりあえず、4倍濃縮を持っているのなら。
    レシピの内容がストレートの場合は1/4減らす
    レシピの内容が2倍濃縮は1/2減らす
    レシピの内容が3倍濃縮は3/4減らす
    こんな感じで覚えた方がいいかな。

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