• No.41 焼きとうもろこし

    26/07/10 12:11:26

    >>28
    『袋ごと切った』ことより、『袋をまな板に乗せて切った』ことを不衛生だと思ったのかもしれませんね。
    私はエノキの石づきなら袋ごと切りますが、まな板に直接置かずにペーパーか薄いカットシートを敷いて切ります。
    葱は袋から出して切りますね。

  • No.45 さくらんぼ

    26/07/10 12:18:55

    >>41
    なるほどー! 確かに私もいろんなもの袋ごと切るけどまな板直では乗せないわ。台拭きとか紙の上だったり空中でいけそうならそのまま切るし、包丁ガンとかやらないように気をつけて流しで切ったり……。そもそも袋ごと切る意味って汚れを出したくないからだしまな板に汚れ(私の場合は主に土)がつかないようにはしてるかも。

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