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アゲマキ
なーんかさ小松菜あまり好きじゃないんだよね
生でも煮ても茹でても 食感かな
こうやって食べたら美味しいよってレシピ知りたい
1件～50件 (全62件)
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No.1 ナガラミ
26/07/02 13:17:28
メインとして考えるなら
小松菜とベーコンのパスタ
（ペペロンチーノ風でも和風でも）
脇役で考えるなら
角煮と一緒に煮込む
他
小松菜ソース
茹でた小松菜にオリーブオイル・ニンニク・チーズを合わせてミキサー
パスタソースとか肉・魚料理に使う
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1件
No.2 ナガニシ
26/07/02 13:17:45
好きじゃないなら食べなくてもよくない?
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1件
No.3 主 アゲマキ
26/07/02 13:21:52
>>1
あなた料理上手っぽいね
どれも美味しそう
角煮真似しよう 少し濃い目の味付けならいけそう
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No.4 主 アゲマキ
26/07/02 13:22:51
>>2
だまんな
自分は食べなくてもいいけど子供達には食べさせたいから
子供は特に何も言わないけど自分があまり好きじゃない物を出すのも少し気が引けるの
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2件
No.5 バカガイ
26/07/02 13:26:09
小松菜の浅漬け好きでよく作る！
あとはモヤシ、ニンジンと一緒にナムル作る。
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2件
No.6 ナガニシ
26/07/02 13:27:00
>>4
小松菜って別に「子ども達に食べさせなきゃ！」って頑張る程の食材じゃなくない？（小松菜、ごめん…）
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2件
No.7 主 アゲマキ
26/07/02 13:30:33
>>5
へー 浅漬けか
お漬物好きなので白菜や大根なんかでは作るけど小松菜ねー
嫌いは触感が逆にいいような気がする 参考にさせて頂きます
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No.8 主 アゲマキ
26/07/02 13:32:00
>>6
頑張るよ 色んな野菜を好きでいて欲しいから
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No.9 シラトリガイ
26/07/02 13:34:14
味噌汁だと沢山入れても食べてくれる
肉野菜炒め
厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め
ナムル
鰈の煮付けに別茹でしたのを彩りで添えると
煮汁と一緒になって食べやすくなる
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2件
No.10 人の掘った跡のほうが貝が見つかる
26/07/02 13:35:02
>>6
栄養価高いから子供に食べて欲しい野菜の一つですが？
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No.11 シラトリガイ
26/07/02 13:36:35
>>9 味噌汁は小松菜単品よりも豚汁みたいに具沢山の中にいれると飽きないよ
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No.12 マテガイ
26/07/02 13:36:42
無難なのは、餃子の具にニラのかわりに入れる
結構減るね
葉っぱは次の日あんかけ焼きそばにいれる
細かくすれば何でもいけるさ
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No.13 主 アゲマキ
26/07/02 13:37:53
>>9
なるほどね 煮汁と相性がいいね 確かに
私があまり小松菜好きじゃないから、ほうれん草・チンゲン菜・春菊を優先的に使ってしまうんだ
こうして皆に教えてもらうと不思議と美味しい気がしてきた
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No.14 タニシ
26/07/02 13:39:30
小松菜は浅漬けして食べてますよ〜
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No.15 ホソウミニナ
26/07/02 13:39:35
シンプルに塩コショウとニンニクとごま油で炒めるのが一番好き。
空芯菜炒めが好きなんだけど、空芯菜はあまり売ってないから小松菜でやってる。
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No.16 ヒメエゾボラ
26/07/02 13:41:19
>>5
ナムルはよく作る
うちは千切った韓国のり入れる
主菜は鶏ムネと合わせる事が多い
クリーム煮、オイスターソース炒め
副菜は洋風→ベーコン炒め
和風→油揚げでごま和え 等
小松菜98円をみかけるとつい買っちゃう
ほうれん草より安いの助かる
返信
No.17 ムシロガイ
26/07/02 13:42:06
焼き浸し？
小松菜を適当に切って、湯通しなしの薄揚げと一緒に炒めて、味醂と醤油で味付け
干しエビとかちりめんじゃことか一緒に炒めると更に美味しい
副菜としては便利
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No.18 マテガイのための塩を大量消費
26/07/02 13:43:43
>>4
おすすめしようと思ったけど
主の態度が悪いからやめるわ
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1件
No.19 人の掘った跡のほうが貝が見つかる
26/07/02 13:45:44
同じだ 小松菜好きじゃない 嫌いでもないんだけど
あのシャリってのと茎の部分に味が染み込みにくいとか
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No.20 エゾバイ
26/07/02 13:47:13
鶏鍋にたっぷり小松菜入れるのが大好き。
秋田のきりたんぽ鍋やセリ鍋みたいな醤油ベースのスープに、鶏もも肉で鶏だしがしっかり効いてるお鍋に小松菜がよく合う。
市販の比内地鶏鍋スープでよく作る。
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No.21 主 アゲマキ
26/07/02 14:00:37
皆さん色々教えてくれてありがとうございます
小松菜って価格が安定してるのでもっと取り入れたいと思っているので助かります
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No.22 富士山
26/07/02 14:02:57
>>18
いつもの料理カテでは相手にされず即落ち乱立トピ主とお察し
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2件
No.23 コロモガイ
26/07/02 14:06:08
茹でたり煮たりが苦手なら炒めものは？
ごま油で豚肉と小松菜を炒めて鶏ガラスープで味付けて最後に溶き卵をざっくり炒め合わせると色合いも綺麗だよ。
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No.24 主 アゲマキ
26/07/02 14:08:57
>>22
そういうの止めてください せっかくみんなレスしてくれたの
他のトピにも同じような嫌がらせして何が楽しいの？
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No.25 マテガイのための塩を大量消費
26/07/02 14:19:48
小松菜は他の青菜より長めに茹でてる。
茎を特に。そうしたら和え物にした時に食べやすいし調味液との馴染みも良いよ。
あとうちは煮浸しをよくします。
小松菜はさっと茹でる。小鍋に少量の味醂を煮立てて白だしと水を加えて小松菜と油揚げを投入して少し煮て冷ましたら出来上がり。
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No.26 子どもより親が貝に夢中
26/07/02 14:22:30
私はお弁当によく使います
ごま油ときのこと顆粒鳥だしで味付け
油揚げと煮びたし 先に油揚げを炒めてみりんをサッとふりかけ小松菜と炒めて出汁醤油で味付け
油揚げの甘さが小松菜苦みを消して子供も食べてくれます
今日は小松菜と厚揚げとカニカマで煮びたしにして片栗粉でとろみをつけました
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No.27 ミミガイ
26/07/02 14:23:26
他の人も書いてるけどうちはお肉食べられないから
油揚げと炒め煮かツナと玉ねぎと炒め煮
小松菜って栄養価は高いけど味は確かにってなるよね
やったことないけどかき揚げとかフリッターにしたらどうなんだろう？
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No.28 ツノガイ
26/07/02 14:24:58
小松菜とにんじんと油揚げですりごま砂糖酢味醂で和えたもの
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No.29 サルボウガイ
26/07/02 14:25:01
フライパンにつゆのもと大さじ２くらい、洗って５センチくらいに切った小松菜、半分に切ってから一センチ幅に切った厚揚げ、の順で入れて蓋をしてしばらく熱を入れて、蓋を取ったら混ぜ合わせながらもう少し炒める
つゆのもとだけだとしょっぱいようなら、みりんを足すと良いです
小松菜茹でる手間もないし、厚揚げは油抜きしてもいいけどしなくても大丈夫です
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No.30 熊手より手が最強
26/07/02 14:29:48
チンジャオロースのピーマンの代わりに小松菜使う。いけるよ
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2件
No.31 ツノガイ
26/07/02 14:37:35
茎の部分を厚揚げと麺つゆで煮る葉っぱの部分はお味噌汁油揚げとネギ少々入れる
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No.32 クボガイ
26/07/02 14:37:50
ウチが味噌汁以外でよく作るのはポン酢和え。
小松菜さっと茹でて適当に切る。えのきざくっと切って湯通し。どっちも良く水気切ってボウルでポン酢で和える。海苔をもんで混ぜると汁気吸うし風味も良くなる。
もし出来たら和えるのは食べる直前くらいで。
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No.33 アサリ
26/07/02 14:45:00
小松菜を１センチ幅位にカットし、しらすと胡麻油で炒めてご飯や、冷ややっこにのっけて食べてる。
にんにく入れてパスタも美味しい。
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No.34 ホソウミニナ
26/07/02 14:46:53
一昨日だったか、お昼の情報番組で小松菜の料理やってて、それを参考に昨日の夕飯にしたよ。
■２人ぶん■
●小松菜…１パック(２〜３cm幅にカット)
※葉と茎に分けておく
●厚揚げ…１パック(一口大にカット)
●ウインナー…６本(斜めにスライス)
●(うちはスライスした玉葱を１つ追加)
●卵…２個
ゴマ油…大さじ１
オイスターソース…大さじ１.５(うちは濃いめにしたくて大さじ３入れた)
塩こしょう…適量
１)フライパンにゴマ油を熱して、厚揚げとウインナーを軽く焼き目がつくまで炒める。
２)小松菜の茎(と追加する場合は玉葱も)を加えて、火が通るまで更に炒める。
３)小松菜の葉を加えてしんなりするまで炒める。
４)オイスターソースと塩こしょうを入れて全体に馴染ませる。
５)卵を溶いて回し入れ、半熟になったら全体を混ぜ合わせる。
まぁまぁ簡単に出来てコスパも良いし、普通に美味しかったよー。
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No.35 エゾボラ
26/07/02 14:53:45
>>30
ほぅー
私も小松菜苦手だから…
マネさせていただきますね
興味深いメニューありがとう！
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No.36 スガイ
26/07/02 14:55:05
ナムル
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No.37 ホンビノスガイ
26/07/02 15:04:18
サグカレーをつくる
ほうれん草が一般的だけど青菜だったらなんでも（適当ミックスでも）いけるよ
小松菜だと若干パンチが足りないけど（ほうれん草のえぐ味がないから）
なんなら小松菜に冷凍ほうれん草足しても
あと季節によっては菜の花とか
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No.38 ヒメアカガイ
26/07/02 15:08:58
小松菜を茹でてタレ付き納豆かなめ茸を和える
どちらも味が付いてるから簡単に出来ます
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No.39 潮の香りで満足
26/07/02 15:15:45
>>30
返信
No.40 人の掘った跡のほうが貝が見つかる
26/07/02 15:16:08
小松菜とツナのサラダ
小松菜茹でて水気しぼる。2～3cmに切る
ツナ、塩昆布、醤油少々、ポッカレモン汁、刻んだ大葉で和える
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No.41 ももんが16
26/07/02 15:25:41
菜っぱ炊き。ヒガシマルのだし汁でひと口大に切った油揚げを煮て、ひと口大に切った小松菜を入れてからサッひと煮立ちさせたら出来上がり。あっさり美味しい。
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2件
No.42 ドブガイ
26/07/02 15:39:35
炒めて、にんにく、鶏がらスープの素、醤油で味付け。 オイスターソースを少し入れてもおいしい。
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No.43 チャトラ猫
26/07/02 15:44:19
>>41
私も小松菜食べたことないけど、
それ美味しそう。
返信
No.44 ハチジョウダカラ
26/07/02 15:45:29
小松菜は鉄分も豊富だからレパートリー増えたら良いね。
うちの使い道は
＊味噌汁
＊胡麻和え
＊ナムル
＊煮びたし
＊炒め
湯でたりにたるする時に、根元部分と葉で時間差つけると良い感じになるよ。
千切り人参とかしめじと組み合わせたりしてる。
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No.45 リシケタイラギ
26/07/02 15:47:50
ベーコン入れてバターで炒める
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No.46 人の掘った跡のほうが貝が見つかる
26/07/02 16:06:43
塩浸しにしてから炊き上がったご飯にシラスと一緒に混ぜると美味しい。
余ったご飯はおにぎりにして冷凍しておくと小腹が空いた時のおやつになる。
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No.47 スダレガイ
26/07/02 16:08:29
>>22
食べ物トピにいつも来てる嫌がらせさんだ
かまちょだよね
もう来ないでね
さよーならー
返信
No.48 ツブガイ
26/07/02 16:13:59
小松菜は臭いから必ず下茹でしてから使う
あげや厚揚げと一緒に甘ーく煮たのが好き
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No.49 コロモガイ
26/07/02 16:50:14
>>41 だしの染みた油揚げとシャキシャキした小松菜。美味しいですよ(^^♪
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No.50 アワビ
26/07/02 16:55:46
小松菜とたまごの中華スープ、よく作るよ
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