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ママスタセレクト編集部
26/06/26 14:47:00
【実家の変わった習慣】甘い赤飯は地域限定!?オリジナルレシピ、最高!<第3話>#ママスタショート
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26/07/04 16:27:40
美味しそう!
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26/07/04 16:29:58
美味しそう
26/07/04 16:39:47
うちのとこは普通の赤飯もあるけど、甘い金時豆のご飯を「おこわ」って呼んでたな。 地域のものだったのか我が家だけだったのかは知らないけど。
26/07/04 16:41:36
甘納豆のとことかね
26/07/04 16:46:56
私の地元もお赤飯は甘い。が、だし赤飯?初めて聞きました。やってみよう。
26/07/04 16:48:56
美味しそう〜 地域によって本当違うんだね!
1件
26/07/04 17:04:13
甘いお赤飯を食べる習慣がある地域があるとは聞いたことあったけど、だし赤飯って初めて聞いた! それもお赤飯を油で揚げて粉末ダシをかけて食べるって、どんな味なんだろ。あとでレシピ調べてみます。
26/07/04 17:07:52
これめっちゃ美味しそう!!作ってみよ!
26/07/04 17:17:10
中華料理の鍋巴かあんかけおこげかな
26/07/04 17:25:34
甘い豆の御赤飯、苦手だったな。 今住んでいる地域はごく普通の赤飯なのでありがたい。
26/07/04 17:41:29
実家の変わった習慣 年始になると百人一首で坊主めくりをする。ちはやふるで百人一首の競技を知り、あの手札はあの様に使うのだと少しびっくりした。 うたの書いてある文字の部分いつもどこかに避けてた。あれが重要なのに。
26/07/04 17:46:45
東北の方かな?甘納豆で作る赤飯があると聞いて驚いた事があるけど、食べてみたらほんのり甘くて美味しいこと。。 今では両方美味しく頂ける体になりました!
ぴよぴよ
26/07/04 17:49:15
こう言う、よそのお宅のレシピって面白い!
26/07/04 18:08:10
結婚式で中華のコースだったとき、最後に赤飯のチャーハン?が出てきて美味しかったな。亡くなった父親がたまに食べたがって作ってたな。
26/07/04 18:11:26
>>12 たしか金時豆とザラメを入れたような…地元だけど作ったことがなくてあやふや。でも甘納豆いりは初めて知りましたが、調べたら甘い御赤飯の時短レシピとして広まったらしいですね。
26/07/04 18:13:00
甘い赤飯は、徳島と北海道、かな。 もしかすると、稲田藩が日高地方に伝えたことから始まったのではとエセ道産子は思う。
26/07/04 18:35:06
うちの地域も御赤飯は 甘納豆を使っているので甘いですね〜 食べきってしまうので揚げ御赤飯みたいなのは 作った事無いです
26/07/04 18:47:31
おめでたい時はお赤飯、葬儀や法事など弔事には黒豆と餅米で作る白黒の「みたま」を食べる習慣がある。石川県、富山県の風習です。
3件
26/07/04 19:06:37
えぇぇ~?!はじめまして過ぎる!! でもお赤飯ってたしか北海道では砂糖ガッツリいれて甘い?!らしいし 近所のおばちゃんが作ってくれたのも独特な、家庭ごとに違うのね
26/07/04 19:31:33
甘納豆の入ったおかき?あられ?に粉末出汁を掛ける感じなのかな? 違うかー😅
26/07/04 19:59:16
甘い!?そんな地域もあるんだ。 そしてリメイクまで面白い!
26/07/04 20:14:08
義母が作るお赤飯は甘い豆と小豆のブレンドです 長野県松本市出身です 普通のお赤飯よりおいしい だし赤飯は初めて聞いた!おいしそう!
26/07/04 20:46:50
北海道の自分の住んでた地域も甘い金時豆が入ってて美味しかった もち米の色もピンク色、家にはそのための赤色2号と言う着色するための粉があったよ、思い出すと桜餅のような色 マンガの様なバリエーションは無かった 残念、食べてみたい
26/07/04 21:46:15
リメイク美味そう。
26/07/04 22:58:51
新潟の長岡出身ですが赤飯は醤油味で豆は金時豆なので大きいです。 小豆は使いません。 「赤飯って赤くないよね〜」「青信号だって緑じゃん。」と謎の納得をして生きてきました(笑)
26/07/04 23:10:36
甘く炊いた豆を入れて蒸すのか?後から混ぜるのか? さらにそれを揚げるって、味の想像がつかない。食文化の違いって面白いですねー
26/07/05 04:56:19
>>20 祖父母の代から生まれも育ちも北海道ですが、ガッツリ甘いのは米に砂糖入れるんじゃなくて 甘納豆を大納言みたいなの大粒をたーっくさん入れるからだと思います 母の実家も大粒甘納豆を大量に混ぜ込むタイプでした。そして私はそれが苦手でした…
2件
26/07/05 11:09:10
赤飯が固くなるってあるの?
26/07/05 16:41:30
>>23 安曇野 うちも甘いよ!
26/07/05 16:44:00
北海道の赤飯も甘いですよ。小豆を使うところを甘納豆を使うんです。ご飯は食紅で赤くします。
26/07/05 16:53:55
美味しそう 私も食べてみたい 家庭用ならお店に行っても食べられないのかな
26/07/05 16:53:59
>>6 詳しいレシピが知りたい!
26/07/05 17:02:11
>>19 うちの地域は「お黒飯(おくろはん)」って言ってました。北陸じゃないです。
26/07/05 17:13:03
あまじょっぱいお煎餅みたいな感じなのかな?美味しそう!
26/07/05 17:22:47
美味しそう!作ってみます。
26/07/05 17:27:40
東北の方かな? うちも故郷の御赤飯は甘くて、県外に出て御赤飯食べた時驚いたなぁ
26/07/05 17:28:11
食べてみたい!
26/07/05 17:33:40
あー田舎の赤飯は甘かったな 全体的に甘い味が多かったしポテサラも砂糖入れて甘かった
26/07/05 17:42:36
北海道でしょうか! うんうん、分かりますよー お赤飯は甘納豆が美味しいのよね♪ だし赤飯は初耳!
26/07/05 17:43:45
>>32 さん ですよね♪
26/07/05 17:44:28
>>22 北海道と東北は赤飯に砂糖めちゃくちゃいれるんで甘いです 親戚が岩手にいるんですが赤飯が甘くて食べられませんでした
26/07/05 17:54:00
本当に美味しそう✨️ 甘い赤飯って食べた事はないですが 食べてみたい😆
26/07/05 18:06:25
お好きにどうぞ
26/07/05 18:14:39
私は北海道出身だけど、赤飯は小豆じゃなく甘納豆だったから甘かった おはぎに近い感覚で大好きだったな〜! (米の赤さは食紅で色付けていたのでほぼピンク色) 上京してきて小豆の赤飯を食べたけど豆ご飯って感じで甘くないからいまだに慣れない…
26/07/05 18:23:08
うちの夫は卵かけごはんに砂糖入れる🤣
26/07/05 18:57:32
私はこの甘い小豆の赤飯のレシピが知りたい!!
26/07/05 19:00:04
へえ!食べてみたいな〜お赤飯のお煎餅みたいな感じかな?
1件~50件 (全81件)
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No.1 イシマテガイ
26/07/04 16:27:40
美味しそう!
返信
No.2 エッチュウバイ
26/07/04 16:29:58
美味しそう
返信
No.3 ツブガイ
26/07/04 16:39:47
うちのとこは普通の赤飯もあるけど、甘い金時豆のご飯を「おこわ」って呼んでたな。
地域のものだったのか我が家だけだったのかは知らないけど。
返信
No.4 マテガイ
26/07/04 16:41:36
甘納豆のとことかね
返信
No.5 イボニシ
26/07/04 16:46:56
私の地元もお赤飯は甘い。が、だし赤飯?初めて聞きました。やってみよう。
返信
No.6 コロモガイ
26/07/04 16:48:56
美味しそう〜
地域によって本当違うんだね!
返信
1件
No.7 ハマグリ
26/07/04 17:04:13
甘いお赤飯を食べる習慣がある地域があるとは聞いたことあったけど、だし赤飯って初めて聞いた!
それもお赤飯を油で揚げて粉末ダシをかけて食べるって、どんな味なんだろ。あとでレシピ調べてみます。
返信
No.8 タガイ
26/07/04 17:07:52
これめっちゃ美味しそう!!作ってみよ!
返信
No.9 ムシロガイ
26/07/04 17:17:10
中華料理の鍋巴かあんかけおこげかな
返信
No.10 カガミガイ
26/07/04 17:25:34
甘い豆の御赤飯、苦手だったな。
今住んでいる地域はごく普通の赤飯なのでありがたい。
返信
No.11 リシケタイラギ
26/07/04 17:41:29
実家の変わった習慣
年始になると百人一首で坊主めくりをする。ちはやふるで百人一首の競技を知り、あの手札はあの様に使うのだと少しびっくりした。
うたの書いてある文字の部分いつもどこかに避けてた。あれが重要なのに。
返信
No.12 オニノツノガイ
26/07/04 17:46:45
東北の方かな?甘納豆で作る赤飯があると聞いて驚いた事があるけど、食べてみたらほんのり甘くて美味しいこと。。
今では両方美味しく頂ける体になりました!
返信
1件
No.13
No.14 しーちゃんママ
26/07/04 17:49:15
こう言う、よそのお宅のレシピって面白い!
返信
No.15 ひよ
26/07/04 18:08:10
結婚式で中華のコースだったとき、最後に赤飯のチャーハン?が出てきて美味しかったな。亡くなった父親がたまに食べたがって作ってたな。
返信
No.16 スガイ
26/07/04 18:11:26
>>12 たしか金時豆とザラメを入れたような…地元だけど作ったことがなくてあやふや。でも甘納豆いりは初めて知りましたが、調べたら甘い御赤飯の時短レシピとして広まったらしいですね。
返信
No.17 ヨメガカサ
26/07/04 18:13:00
甘い赤飯は、徳島と北海道、かな。
もしかすると、稲田藩が日高地方に伝えたことから始まったのではとエセ道産子は思う。
返信
No.18 ヒメエゾボラ
26/07/04 18:35:06
うちの地域も御赤飯は
甘納豆を使っているので甘いですね〜
食べきってしまうので揚げ御赤飯みたいなのは
作った事無いです
返信
No.19 ヤクシマダカラ
26/07/04 18:47:31
おめでたい時はお赤飯、葬儀や法事など弔事には黒豆と餅米で作る白黒の「みたま」を食べる習慣がある。石川県、富山県の風習です。
返信
3件
No.20 ベニガイ
26/07/04 19:06:37
えぇぇ~?!はじめまして過ぎる!!
でもお赤飯ってたしか北海道では砂糖ガッツリいれて甘い?!らしいし
近所のおばちゃんが作ってくれたのも独特な、家庭ごとに違うのね
返信
1件
No.21 スダレガイ
26/07/04 19:31:33
甘納豆の入ったおかき?あられ?に粉末出汁を掛ける感じなのかな?
違うかー😅
返信
No.22 イシマテガイ
26/07/04 19:59:16
甘い!?そんな地域もあるんだ。
そしてリメイクまで面白い!
返信
1件
No.23 カラスガイ
26/07/04 20:14:08
義母が作るお赤飯は甘い豆と小豆のブレンドです
長野県松本市出身です
普通のお赤飯よりおいしい
だし赤飯は初めて聞いた!おいしそう!
返信
1件
No.24 ホンビノスばかり当たる
26/07/04 20:46:50
北海道の自分の住んでた地域も甘い金時豆が入ってて美味しかった
もち米の色もピンク色、家にはそのための赤色2号と言う着色するための粉があったよ、思い出すと桜餅のような色
マンガの様なバリエーションは無かった
残念、食べてみたい
返信
No.25
No.26 アカニシ
26/07/04 21:46:15
リメイク美味そう。
返信
No.27 オオノガイ
26/07/04 22:58:51
新潟の長岡出身ですが赤飯は醤油味で豆は金時豆なので大きいです。
小豆は使いません。
「赤飯って赤くないよね〜」「青信号だって緑じゃん。」と謎の納得をして生きてきました(笑)
返信
No.28 ホンビノスばかり当たる
26/07/04 23:10:36
甘く炊いた豆を入れて蒸すのか?後から混ぜるのか?
さらにそれを揚げるって、味の想像がつかない。食文化の違いって面白いですねー
返信
1件
No.29 ホラガイ
26/07/05 04:56:19
>>20
祖父母の代から生まれも育ちも北海道ですが、ガッツリ甘いのは米に砂糖入れるんじゃなくて
甘納豆を大納言みたいなの大粒をたーっくさん入れるからだと思います
母の実家も大粒甘納豆を大量に混ぜ込むタイプでした。そして私はそれが苦手でした…
返信
2件
No.30 ツブガイ
26/07/05 11:09:10
赤飯が固くなるってあるの?
返信
1件
No.31 カワシンジュガイ
26/07/05 16:41:30
>>23
安曇野
うちも甘いよ!
返信
No.32 シジミ
26/07/05 16:44:00
北海道の赤飯も甘いですよ。小豆を使うところを甘納豆を使うんです。ご飯は食紅で赤くします。
返信
1件
No.33 バケツほぼ砂で終了
26/07/05 16:53:55
美味しそう
私も食べてみたい
家庭用ならお店に行っても食べられないのかな
返信
No.34 ウグイスガイ
26/07/05 16:53:59
>>6 詳しいレシピが知りたい!
返信
No.35 イシガイ
26/07/05 17:02:11
>>19
うちの地域は「お黒飯(おくろはん)」って言ってました。北陸じゃないです。
返信
No.36
No.37 イシガイ
26/07/05 17:13:03
あまじょっぱいお煎餅みたいな感じなのかな?美味しそう!
返信
No.38 バケツほぼ砂で終了
26/07/05 17:22:47
美味しそう!作ってみます。
返信
No.39 スダレガイ
26/07/05 17:27:40
東北の方かな?
うちも故郷の御赤飯は甘くて、県外に出て御赤飯食べた時驚いたなぁ
返信
No.40 アゲマキ
26/07/05 17:28:11
食べてみたい!
返信
No.41 マテガイのための塩を大量消費
26/07/05 17:33:40
あー田舎の赤飯は甘かったな
全体的に甘い味が多かったしポテサラも砂糖入れて甘かった
返信
No.42 ハマグリ全然見つからない
26/07/05 17:42:36
北海道でしょうか!
うんうん、分かりますよー
お赤飯は甘納豆が美味しいのよね♪
だし赤飯は初耳!
返信
No.43 ハマグリ全然見つからない
26/07/05 17:43:45
>>32 さん
ですよね♪
返信
No.44 アサリ
26/07/05 17:44:28
>>22
北海道と東北は赤飯に砂糖めちゃくちゃいれるんで甘いです
親戚が岩手にいるんですが赤飯が甘くて食べられませんでした
返信
No.45 キサゴ
26/07/05 17:54:00
本当に美味しそう✨️
甘い赤飯って食べた事はないですが 食べてみたい😆
返信
No.46 かな
26/07/05 18:06:25
お好きにどうぞ
返信
No.47 人の掘った跡のほうが貝が見つかる
26/07/05 18:14:39
私は北海道出身だけど、赤飯は小豆じゃなく甘納豆だったから甘かった
おはぎに近い感覚で大好きだったな〜!
(米の赤さは食紅で色付けていたのでほぼピンク色)
上京してきて小豆の赤飯を食べたけど豆ご飯って感じで甘くないからいまだに慣れない…
返信
No.48 タガイ
26/07/05 18:23:08
うちの夫は卵かけごはんに砂糖入れる🤣
返信
No.49 潮の香りで満足
26/07/05 18:57:32
私はこの甘い小豆の赤飯のレシピが知りたい!!
返信
No.50 ウミウサギ
26/07/05 19:00:04
へえ!食べてみたいな〜お赤飯のお煎餅みたいな感じかな?
返信