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本当のお金持ちが絶対言わない言葉
26/06/21 14:19:29
連投失礼 トピ主さんの他のコメントを見て… まずは、毎食全品作りたて、を止めて良いのでは？ 定期的に作り置きや下ごしらえを一気にやる日を作って、毎回の後片付け自体を減らす 作り置きする時は、作るものと調理手順を予め決めて効率的に 同じ食材なら一気に切る→まな板と包丁を洗う手間を省く 野菜を茹でるなら、同じ鍋を軽く洗うだけで使い回す→本格的に洗う時間を省く 同じ時間に作り上げなくても良いのだから、調理手順を最優先に考えて良い 漬け込んだり、時間をおいて味を染み込ませた方が良い物を組み込むと「出来立て」の呪縛から解放されるかも で、毎日の食事の時は出すだけ、電子レンジやトースターを活用して温めたり、仕上げするだけにする 作り置きする時は後片付けも含めて少し大変だけど、多分、今の毎食✕日数分よりは総作業時間は減ると思う 何より、調理器具やシンク、コンロを本格的に掃除するのがその時だけになるのは大きい
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.67 シジミ疑惑の小粒出る
26/06/21 14:19:29
連投失礼
トピ主さんの他のコメントを見て…
まずは、毎食全品作りたて、を止めて良いのでは？
定期的に作り置きや下ごしらえを一気にやる日を作って、毎回の後片付け自体を減らす
作り置きする時は、作るものと調理手順を予め決めて効率的に
同じ食材なら一気に切る→まな板と包丁を洗う手間を省く
野菜を茹でるなら、同じ鍋を軽く洗うだけで使い回す→本格的に洗う時間を省く
同じ時間に作り上げなくても良いのだから、調理手順を最優先に考えて良い
漬け込んだり、時間をおいて味を染み込ませた方が良い物を組み込むと「出来立て」の呪縛から解放されるかも
で、毎日の食事の時は出すだけ、電子レンジやトースターを活用して温めたり、仕上げするだけにする
作り置きする時は後片付けも含めて少し大変だけど、多分、今の毎食✕日数分よりは総作業時間は減ると思う
何より、調理器具やシンク、コンロを本格的に掃除するのがその時だけになるのは大きい
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