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高校の修学旅行に行きたくないと泣く
26/06/21 14:19:29
連投失礼 トピ主さんの他のコメントを見て… まずは、毎食全品作りたて、を止めて良いのでは？ 定期的に作り置きや下ごしらえを一気にやる日を作って、毎回の後片付け自体を減らす 作り置きする時は、作るものと調理手順を予め決めて効率的に 同じ食材なら一気に切る→まな板と包丁を洗う手間を省く 野菜を茹でるなら、同じ鍋を軽く洗うだけで使い回す→本格的に洗う時間を省く 同じ時間に作り上げなくても良いのだから、調理手順を最優先に考えて良い 漬け込んだり、時間をおいて味を染み込ませた方が良い物を組み込むと「出来立て」の呪縛から解放されるかも で、毎日の食事の時は出すだけ、電子レンジやトースターを活用して温めたり、仕上げするだけにする 作り置きする時は後片付けも含めて少し大変だけど、多分、今の毎食✕日数分よりは総作業時間は減ると思う 何より、調理器具やシンク、コンロを本格的に掃除するのがその時だけになるのは大きい
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No.67 シジミ疑惑の小粒出る
26/06/21 14:19:29
連投失礼
トピ主さんの他のコメントを見て…
まずは、毎食全品作りたて、を止めて良いのでは？
定期的に作り置きや下ごしらえを一気にやる日を作って、毎回の後片付け自体を減らす
作り置きする時は、作るものと調理手順を予め決めて効率的に
同じ食材なら一気に切る→まな板と包丁を洗う手間を省く
野菜を茹でるなら、同じ鍋を軽く洗うだけで使い回す→本格的に洗う時間を省く
同じ時間に作り上げなくても良いのだから、調理手順を最優先に考えて良い
漬け込んだり、時間をおいて味を染み込ませた方が良い物を組み込むと「出来立て」の呪縛から解放されるかも
で、毎日の食事の時は出すだけ、電子レンジやトースターを活用して温めたり、仕上げするだけにする
作り置きする時は後片付けも含めて少し大変だけど、多分、今の毎食✕日数分よりは総作業時間は減ると思う
何より、調理器具やシンク、コンロを本格的に掃除するのがその時だけになるのは大きい
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古トピの為、これ以上コメントできません
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