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ママ友界隈でうまく生きる方法
26/06/14 13:38:06
違いは添加物のアミノ酸。家で再現するなら味の素とかを足せば味も変わらなくなると思うよ。 とろみをつけるためのデキストリンはジャガイモやとうもろこしのデンプン由来だから、そんなに体に悪く無いんだけどね。 そんなデンプンも結局体内で糖化するから頼りすぎは要注意。 だから、私は貰ったら使うけど、自分では買わないな。たまに成分表見て手持ちの調味料で代用したり再現することはあるけど、アミノ酸は足さないし、甘い調味料はなるべく使わない。 夫が糖尿病家系だから、家族の体が心配で日常的にアミノ酸摂取させるのはちょっと怖い。
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No.33 アサリ
26/06/14 13:38:06
違いは添加物のアミノ酸。家で再現するなら味の素とかを足せば味も変わらなくなると思うよ。
とろみをつけるためのデキストリンはジャガイモやとうもろこしのデンプン由来だから、そんなに体に悪く無いんだけどね。
そんなデンプンも結局体内で糖化するから頼りすぎは要注意。
だから、私は貰ったら使うけど、自分では買わないな。たまに成分表見て手持ちの調味料で代用したり再現することはあるけど、アミノ酸は足さないし、甘い調味料はなるべく使わない。
夫が糖尿病家系だから、家族の体が心配で日常的にアミノ酸摂取させるのはちょっと怖い。
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