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あなたがしたことがない苦労は？
26/06/08 20:03:44
>>28 > 水っぽい感じのカレー それはあなたが住んだチェンナイが南インドだからですよ。インドはあれだけ大きな国ですから、北と南で食文化が随分違います。南インドはシャビシャビカレーをライス(長粒米)やドーサなどで食べますが、北インドのカレーは日本のインド料理店で見るようなコッテリ濃厚カレーでチャパティやロティ、ナンなどで食べます。但しあなたのおっしゃる通りナンはご馳走枠というか外食で食べるものですね。 でもなぜそんなに「インド人のお友達から聞いたの？」なんて上からな言い方なのかしら？ ロティやチャパティ、ナン、ライスなどいろいろある中でナンが日本人の口にあったからインドカレーにはナンという考えが定着して、みなさんナンがお好きだとおっしゃっていて、そして北インド同様に外食の際にナンを食べている。本場通りじゃないですか？笑 なぜそんな言い方をなさるのかしら？
26/06/08 21:49:53
>>55 、、シャビシャビカレー？
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No.55 靴の中ずっとジャリジャリ
26/06/08 20:03:44
>>28
> 水っぽい感じのカレー
それはあなたが住んだチェンナイが南インドだからですよ。インドはあれだけ大きな国ですから、北と南で食文化が随分違います。南インドはシャビシャビカレーをライス(長粒米)やドーサなどで食べますが、北インドのカレーは日本のインド料理店で見るようなコッテリ濃厚カレーでチャパティやロティ、ナンなどで食べます。但しあなたのおっしゃる通りナンはご馳走枠というか外食で食べるものですね。
でもなぜそんなに「インド人のお友達から聞いたの？」なんて上からな言い方なのかしら？
ロティやチャパティ、ナン、ライスなどいろいろある中でナンが日本人の口にあったからインドカレーにはナンという考えが定着して、みなさんナンがお好きだとおっしゃっていて、そして北インド同様に外食の際にナンを食べている。本場通りじゃないですか？笑
なぜそんな言い方をなさるのかしら？
No.58 バケツほぼ砂で終了
26/06/08 21:49:53
>>55
、、シャビシャビカレー？
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古トピの為、これ以上コメントできません
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