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この前それ買った
何作る？
天ぷらと煮物は作りました。
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No.60 よそはよそ、うちはうち
26/05/01 23:35:16
今まさにたけのこアク抜きしてるとこ
明日皮を剥いて調理する
このトピを参考にさせてもらうよ
メンマは作ったことないから是非試したい
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No.59 もう行く時間！急いで！
26/05/01 22:11:37
たけのことひき肉の醤油炒め。あっという間になくなる。山椒の葉っぱ買おうとすると高いけど散らすと最高！！今年は2回作った。たけのこご飯は３回。みそ汁にも入れた。今年は掘りましたともらうことが多くて旬を味わい尽くしました。
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No.58 同じの持ってるじゃん！
26/05/01 15:07:55
タケノコの山が沢山か～と、勘違いした
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No.57 ご挨拶してね
26/05/01 01:12:52
メンマだな。簡単だし。あっという間に食べちゃう
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No.56 すぐ帰ってくるね（2時間帰ってこない）
26/04/30 21:29:54
筍ご飯の元を作って冷凍。そんなにはけないけど。
あとは水煮にしておいて中華料理に入れたり、切り昆布と炊いたり。
1番好きなのは若竹煮だけどね、
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No.55 誰！トイレの電気つけっぱなし！
26/04/30 20:14:55
メンマ作る
砂糖をまぶせば冷凍できるよ
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No.54 なんでさっき言った時にやらなかったの？
26/04/30 18:06:22
タケノコにもよるけど皮ごと焼いて味噌つけて食べたり紫蘇に漬けたり
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No.53 ご飯いる？
26/04/30 16:46:28
水煮にして保存
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No.52 傘持った？今日雨降るよー！
26/04/30 15:19:37
>>51
同じくｗ
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No.51 冷蔵庫開けっ放し！
26/04/30 14:58:36
たけのこの山が山ほどあるのかと
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1件
No.50 （勉強しようとした時に）勉強しなさい
26/04/30 14:19:26
筍ごはん
青椒肉絲
焼いて醤油をかける
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No.49 食べないと大きくなれないよ
26/04/30 13:54:06
半月に切ったものをオリーブオイルで炒めてにんにくチューブと塩と輪切り唐辛子投入
ペペロンチーノ風に炒め合わせたらおかずにもつまみにもなります
勿論パスタでペペロンチーノの具にしても良し
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No.48 いい加減にしなさい
26/04/30 13:45:25
賽の目切りした竹の子と豚ミンチ肉で大量に肉味噌を作って冷凍。
そのままご飯に乗せて丼にしたり、ニンニクバターでパスタにしたり、春巻きに入れたりアレンジしまくってるうちに直ぐなくなってる。
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No.47 食べないと大きくなれないよ
26/04/30 13:44:12
たけのこごはん。
餡掛けの具
八宝菜の具
青椒肉絲
すまし汁の具
酢豚
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No.46 なんで言ってくれなかったの？
26/04/30 13:42:36
筍と肉炒め
刺身
炊き込みご飯
八宝菜
酢豚
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No.45 見てないならテレビ消して！
26/04/30 13:36:16
ちょっと下の方だけ集めて崎陽軒のお弁当に入ってるコロコロしたやつ風。
メンマ風も作って冷凍できれば冷凍。
柔らかいとこはたけのこご飯とか煮物とか。
チンジャオロース大量。
そもそも冷凍できるなら冷凍。
たけのこご飯、炊き込むやつじゃなくて混ぜ込む用の具材を作って冷凍。
色々作って冷凍。残りは胃袋。更に残れば他人の胃袋（おすそ分け）。旬のものはそうやってどうにかする。
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No.44 お母さんもう知らないからね
26/04/30 13:31:25
たくさんありすぎて、旦那がカレーに入れてたけど、結構おいしかった
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No.43 食べてくるなら言ってよ～
26/04/30 12:58:06
筍は醬油に漬けてワサビ浸けて食べる⇒筍の刺身と我が家では言う
味噌煮⇒味噌と味醂、お酒で少し甘めに煮て鰹節をまぶす、我が家では大好評
キーマカレーを大量に作って冷凍
他のコメントでもあったように炊き込みご飯・わかたけ煮(煮物)・天ぷら・唐揚げ・バター焼き・肉巻き・味噌汁(粕汁も美味しい)・パスタ・サラダ、、、
美味しいよね、筍
家も旦那の実家でとれるから毎年大量にもらえる
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No.42 「はい」は1回！
26/04/30 12:51:04
>>41
嬉しい～！！✨
ぜひぜひ！最初にバターで焼くと焦げちゃうから、サラダ油かオリーブオイルで炒めてからバター入れてね。砂糖と醤油をお好みで入れると絶品よ～！
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No.41 もっと早く言ってよ～
26/04/30 12:46:48
>>38
バター焼き！美味しそう！
真似させて頂きます。教えてくれてありがとう✨
返信
1件
No.40 具合悪い？（子の体調不良をいち早く察知）
26/04/30 12:45:04
たけのこ山がたくさん
いいな…あれ、里だっけ？山だっけ？
どっちでもいいから食べたいな
って思った私はどうすれば…？
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No.39 もっと早く言ってよ～
26/04/30 12:44:54
まずはタケノコご飯、チンジャオロース、
煮物だな。煮物はぜんまいと煮たい。
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No.38 「はい」は1回！
26/04/30 12:41:52
炊き込みご飯とバター焼きかな！
いいなー。
返信
1件
No.37 お父さんには内緒ね
26/04/30 12:33:06
滝沢カレンのフィーリンきっちんで、タケノコいりカルボナーラと牛肉巻き甘辛焼きやってて
作ったけど美味しかった。
今週はタケノコ特集
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No.36 （勉強しようとした時に）勉強しなさい
26/04/30 12:14:37
>>32
砂糖をまぶすといいらしい
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No.35 なんでさっき言った時にやらなかったの？
26/04/30 12:13:03
タケノコご飯、タケノコ汁、煮物かな
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No.34 調子に乗らない！
26/04/30 12:07:35
生のたけのこは生き物と同じよ
大量にあるのならやはりどなたかに差し上げて喜ばれた方がいいと思う
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No.33 （兄弟姉妹には）内緒ね
26/04/30 12:05:00
>>32
下茹でしたあと冷凍すると食感が悪くなる
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No.32 なんで今頃言うの（図工の材料）
26/04/30 11:41:06
あくぬきしたけど
冷凍してもいいのかな
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2件
No.31 （勉強しようとした時に）勉強しなさい
26/04/30 11:38:00
孟宗汁
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No.30 なんか食べれるものある？（看病時）
26/04/30 11:35:30
煮物のたけのこにてんぷら粉つけて揚げるのが好きです。
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No.29 洗濯物だして～
26/04/30 11:26:41
>>22 私も仲間だよ笑
「え、いいなー。幸せやん」って思ったら読み間違いの上に更に違った
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No.28 アイスは一日一個まで！
26/04/30 11:26:25
タケノコ大好き。
たけのこご飯
青椒肉絲
筍とわかめ煮
炒飯
春巻き
タケノコときぬさやと三つ葉の卵とじ
筑前煮
筍と菜花のパスタ
八宝菜
タケノコの保存方法がこの前ウェザーニューズの記事に出ていたのでこれよかったら。
https://weathernews.jp/news/202604/130186/
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No.27 兄弟姉妹（ペット含む）名前呼び間違える
26/04/30 11:25:59
フライ
肉巻き焼き
細切りにしてきんぴら
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No.26 （勉強しようとした時に）勉強しなさい
26/04/30 11:25:27
豚小間と細切りの竹の子を調味料と片栗粉で味付けしてから揚げ
残りはおすそ分け
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No.25 靴は揃える！
26/04/30 11:21:08
お裾分け一択
うちの家族は食べない
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No.24 シャツ入れなさい
26/04/30 11:17:36
えー良いなぁ
牛肉と炒めたり
たけのこご飯
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No.23 トイレ大丈夫？
26/04/30 11:11:16
近所さんにあげる
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No.22 いっぱい食べな！（好物祭りの夕食）
26/04/30 11:08:33
たけのこの山って見えた
そんなチョコレートないのに
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1件
No.21 ご飯できたよ～（並べる前に言う）
26/04/30 11:07:48
たけのこご飯
煮物
佃煮
春巻き
チンジャオロース
煮物はあまったら天ぷらにしてもおいしい。
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No.20 食べてくるなら言ってよ～
26/04/30 11:05:56
たけのこの炊き込みご飯
春キャベツとたけのこのパスタ
たけのこの土佐煮
青椒肉絲
余ったら、お酢に浸けておけば長持ちしますよ。
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No.19 同じの持ってるじゃん！
26/04/30 11:04:24
たけのこご飯は数回作るかな。好きだから春限定なら飽きないと思う。あとは炒め物（和風・中華）に使ったり、パスタのペペロンチーノにしても美味しかったよ。新鮮ならグリルで焼いて塩や醤油で食べても美味しかった。一番好きなのは天ぷら。麵つゆで軽く下味付けて揚げて食べるのが一番好き。山ほどあるの？ほんと羨ましいわ～。
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No.18 同じの持ってるじゃん！
26/04/30 10:49:22
現在私も大量のたけのこと格闘中だよ！
一度に食べきれないほどあるんだったら、いったん塩漬けにしとくといいよ。かなりガッツリ塩を入れて冷蔵庫保存すれば一年ぐらい余裕で持ちます。塩抜きするのに手間がかかりますがほとんど風味も変わらずいただけてお正月とか嬉しいですよ
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No.17 前見て！走らない！
26/04/30 10:45:55
筍ご飯。青椒肉絲。卵との炒め物。
返信
No.16 体調は？具合悪いところない？
26/04/30 10:43:54
私はタケノコご飯がマスト。
春巻きとか八宝菜にわんさか入れるのも好き。フキと炊合せにするのも美味しいね。
返信
No.15 なんで今頃出してくるの！（プリント）
26/04/30 10:42:26
春巻とチンジャオロース
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No.14 そこ！喧嘩しない！
26/04/30 10:38:10
>>8
わ〜！唐揚げ美味しそう！
一回煮て下味つけるんじゃなく市販の唐揚げ粉なら手軽でいいね〜。
大量に大根貰った時は一度煮物にしてから唐揚げにしたなぁ…
ママ友が大量に筍あるって言ってたし、教えてあげよう！
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No.13 そこ！喧嘩しない！
26/04/30 10:36:35
メンマかな〜
この前初めて筍のぬか漬け食べたけど美味しかったよ！
あとは筑前煮とか土佐煮とか筍ご飯とかかな〜
しっかり焼いて醤油垂らしたのも美味しいよね。
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No.12 傘持った？今日雨降るよー！
26/04/30 10:35:45
たけのこご飯
たけのこ味噌汁
たけのこ入り野菜炒め
たけのこうどん(そば)
たけのこの甘辛焼き
たけのこ入り野菜サラダ…
思いついたのはこんな感じ
返信
No.11 今日クラスに何人お休みいた？
26/04/30 10:23:17
会社の人がくれて、白だしで筍ご飯炊いたよ！あと小鍋で薄切りの筍と新玉ねぎとワカメたくさん入れて鍋一人前づつ。薄味にして具沢山汁物的なのいいよ一品になるから。残りは刻んで冷凍した
筍とシーチキンの煮物が死ぬほど好きなんだけど量がないとなかなか出来ないんだよね
おすすめ
返信