ラーメン屋のチャーハン へのコメント(No.6

  • No.6 買い物行くけどなんか必要なものある?

    26/04/02 11:57:27

    ラーメン屋の炒飯のおいしさの秘訣は
    ラードを強火で焦がすことで香ばしさアップ
    ラーメンの汁(だし)を加えることで旨味アップ

    うちはチャンポンの元という粉で味をつける
    これにはラードも付いてるのでそれをサラダ油に混ぜて炒めてる
    いつでも外れのない美味しさだよ

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