土日の昼ごはんって何つくればいいの？ へのコメント（No.24）

前の晩と同じものが多いよ。
カレーとか、丼ものとか、豚汁、スープを翌日のお昼の分まで作っておく。我が家はだれも文句言わないんだけど、全く同じではどうかなぁと思って、カレーならチキンナゲットやウインナー、チーズをトッピングしてみたり、パスタにかけてみたりって感じですこーしだけアレンジしてる。

前の晩のが少なかったりなかったりしたら、焼きそばやビーフン、カップ麺に簡単調理で作れるものをプラスする。
厚揚げをレンチンして刻みネギと鰹節のせて麺つゆかけるとか、しゅうまい、チキンナゲットとか。
何かしらラクに用意できるものを冷蔵庫にストックするようにしてるよ。