チャーハンの味付け

匿名

ほら~だから言ったでしょ!(言ってない)

26/02/17 21:17:39

あなたの家のチャーハン、どんな調味料使ってますか?
うちはオイスターソース、鶏ガラスープ、塩コショウ、にんにくです。たまに白だしも足したりします。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.29 夕飯何食べたい?(もう決まってる)

    26/04/08 21:57:25

    チャーハンといえばウェイパーでしょ!

  • No.28 もっと厚着しなさい

    26/04/07 17:20:44

    >>25
    野菜は細かめに刻んで量は多くしない。
    野菜はご飯と炒め合わせる前にそこそこ炒めて水分飛ばす。
    調味料は液体あんまり使わない。
    火加減は強火でフライパン煽って米粒バラバラにする。

    これでまぁまぁパラパラ炒飯になりますよ。

  • No.27 富士山

    26/04/07 11:01:00

    気分でナンプラーや五香粉いれる

  • No.26 もったいない~

    26/04/07 10:59:19

    おろししょうが(あれば業務スーパーのショウガとねぎの瓶のやつ)
    ダシダか鶏ガラ
    オイスターソース
    胡椒

  • No.25 なんで今から宿題するの!?

    26/04/07 10:55:14

    野菜多く入れたり、味付けを液体系にしたらべちゃべちゃする・・。何とかならないのかなあ

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  • No.24 匿名

    26/04/07 10:02:17

    >>13
    >チャーシューと卵が必須

    ドヤってる人、いつものおっさん

  • No.23 なんで今から宿題するの!?

    26/04/07 09:33:25

    香味じょうゆ(醤油ににんにくの薄切りと生姜の薄切りを入れて作ったもの)と塩こしょう

  • No.22 具合悪い?(子の体調不良をいち早く察知)

    26/04/07 09:30:22

    チャーハン好きだから喜ぶ。すごく参考になりました。

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  • No.21 うぅ・・・(頑張る姿をみて泣く)

    26/04/07 08:00:04

    顆粒の和風だしの素と牡蠣醤油と塩コショウ
    和風が好き

  • No.20 もっと厚着しなさい

    26/04/07 07:00:50

    ウェイパー入れたら本格中華の味に化けるね

  • No.19 富士山

    26/04/07 06:51:21

    ネギ揚げ焼き

  • No.18 夕飯何食べたい?(なんでもいい、は困る)

    26/04/07 06:26:28

    たっぷりの葱でネギ油作ってから鶏ガラと塩コショウと醤油

  • No.17 出なくてもいいから行っといて!(トイレ)

    26/04/07 06:19:46

    牡蠣ソース数的

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  • No.16 道路で走らない!

    26/04/07 06:18:32

    鶏ガラうまし

  • No.15 お母さんはお茶ではありません

    26/04/07 05:57:45

    >>12 味覇クセ強いんだよなー

  • No.14 なんで今頃出してくるの!(プリント)

    26/02/18 00:16:21

    九州にはチャンポンスープの素の粉が市販されてる
    これで味付けしたら一発よ
    具材はなんだって平気

  • No.13 もうお母さん先に寝るからね!

    26/02/18 00:03:41

    創味シャンタンと醤油と塩コショウ少々
    チャーシューと卵が必須
    後は冷蔵庫の残り物と相談って感じ

  • No.12 兄弟姉妹(ペット含む)名前呼び間違える

    26/02/17 23:15:49

    味付けはウェイパーと胡椒だけど、具材も結構大事だと思う。うちの具材は、チャーシューと長ネギとザーサイ。全部必須。

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  • No.11 いいから早くご飯食べなさい

    26/02/17 23:02:42

    鶏ガラスープのもとと香り付けに醤油。
    大人用は黒胡椒を効かせる。

  • No.10 トイレ大丈夫?

    26/02/17 22:36:56

    タバスコ

  • No.9 もっと早く言ってよ~

    26/02/17 22:22:46

    味覇、醤油、塩胡椒

  • No.8 お菓子は1つだけ!

    26/02/17 22:07:17

    ウェイファー。
    塩、胡椒、鍋肌から醤油を回しかける。
    鰹節と青葱を仕上に散らすよ

  • No.7 早くパンツはいて!

    26/02/17 22:04:39

    味の素
    どんな味付けでもいいけど、これをいれるだけでマイルドな甘みが加わって美味しくなる。
    甘いと感じないレベルの甘み。元々甘味料を入れるコッテリ好みの人には向かないけどね。
    野菜炒めとか、炒め物全般に使って便利よ。

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  • No.6 トイレ大丈夫?

    26/02/17 21:59:48

    定番は塩胡椒+味の素
    次が味覇+醤油

    ニンニクは家族が嫌がるので、山盛りネギを多めの油で炒めて香りを出してからにしてます。

  • No.5 もったいない~

    26/02/17 21:38:36

    ウチはハムたまごチャーハン、味付けは塩だけ。

  • No.4 ソファでジャンプしない!

    26/02/17 21:38:31

    仕上げに周りから醤油を焦がしながら入れます

  • No.3 ちゃんとしなさい(なにをどうしろと?)

    26/02/17 21:28:06

    オーソドックスなのは、鶏ガラスープ・塩コショウ・醬油

  • No.2 ほら~早くお風呂入っちゃって!

    26/02/17 21:28:05

    めんつゆ・本だし・黒コショウ

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  • No.1 ママママママママ言わないで

    26/02/17 21:23:37

    定番は塩コショウ、顆粒だしと醤油

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