調理実習で作ったピザを食べた中学生6人が救急搬送　塩｢3つまみ｣を理解できず調理し塩分過多か

家庭科のピザで搬送された中学生、原因は…塩「３つまみ」を理解できずに調理し塩分過多か

2026/02/11 08:45

　北九州市八幡西区の本城中で、家庭科の授業で調理したピザを食べた複数の生徒が体調不良を訴え、６人が病院に搬送された事案で、市教育委員会は１０日、塩分の摂取過多が原因と推察されると発表した。

　市教委学校教育課によると、１月２３日に行った授業でピザの生地づくりを担当した生徒たちが、レシピの「塩３つまみ」の意味を正しく理解できておらず、不注意で多く入れたという。生徒は全員回復している。

https://www.yomiuri.co.jp/national/20260210-GYT1T00579/

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「規定量以上の食塩が入ったピザ生地」が原因か　中学生6人が調理実習中に救急搬送「とても塩辛かった」　福岡・北九州市

テレビ西日本
2026年2月10日 火曜 午後7:00

福岡県北九州市の中学校で1月、家庭科の授業で調理したピザを食べた生徒6人が救急車で病院に運ばれた問題で、市は10日、規定量以上の食塩が入ったビザを食べたことが原因とみられると発表しました。

北九州市八幡西区の本城中学校で1月23日、家庭科の授業で調理したピザを食べた3年生8人が「吐き気がする」などの体調不良を訴え、このうち6人が救急車で病院に運ばれました。

その後6人は異常がないことが確認されました。

市は調査の結果、規定量以上の食塩が入ったピザを食べたことが原因とみられると明らかにしました。

体調不良を訴えた生徒たちが「ピザがとても塩辛かった」と話したことから、市が調理に関わった生徒たちから聞き取りをしたところ、ピザの生地を作る過程で、数人の生徒が規定量以上の食塩を入れたことが分かったということです。

また医師からも「塩分摂取により一時的にナトリウム過多となり、体調不良を引き起こした可能性は否定できない」との見解を得たということです。

https://www.fnn.jp/articles/-/1000482