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「行けたら行く」人の分、予約する?
26/01/24 17:19:33
江戸前の寿司屋なんかだと、醤油やタレは塗られた状態で出てくるもんだし、そこに関しては別にいいと思うんだけど。ただし、人の意見を聞かない店は長続きしないような気がするな。こだわりは必要だけど、客観的な視点は持たないと。半年で店潰すくらいだし、経営の才能はないんじゃ?
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No.61 いっぱい食べな!(好物祭りの夕食)
26/01/24 17:19:33
江戸前の寿司屋なんかだと、醤油やタレは塗られた状態で出てくるもんだし、そこに関しては別にいいと思うんだけど。ただし、人の意見を聞かない店は長続きしないような気がするな。こだわりは必要だけど、客観的な視点は持たないと。半年で店潰すくらいだし、経営の才能はないんじゃ?
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