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26/01/13 20:36:57
旨みじゃないかな〜？ 肉でも魚介でも野菜でも、ちゃんと手間暇かけて旨味を出した時のは美味しい。 中華スープ作る時は胸肉の茹で汁とニンニク生姜入れたの使ったり、 クラムチャウダーはちゃんと生のアサリから作ったりとか、そういうの。 でも何もかも面倒な時に味が決まらなければ味の素入れてる笑 料理人が前テレビで言ってて、確かに美味しくなるのよね笑
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No.24 カニの争奪戦
26/01/13 20:36:57
旨みじゃないかな〜？
肉でも魚介でも野菜でも、ちゃんと手間暇かけて旨味を出した時のは美味しい。
中華スープ作る時は胸肉の茹で汁とニンニク生姜入れたの使ったり、
クラムチャウダーはちゃんと生のアサリから作ったりとか、そういうの。
でも何もかも面倒な時に味が決まらなければ味の素入れてる笑
料理人が前テレビで言ってて、確かに美味しくなるのよね笑
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