シチュー作る時はホワイトソースから手作りする?

匿名

碁石

25/12/08 19:53:54

市販のルーを使う?

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.52 ダイヤモンド(1カラット)

    25/12/09 10:18:27

    • 1 手作り

    手作りしだすと、市販のを食べた後の唇に残る油っぽさが気になって戻れなくなった。

  • No.51 ダイヤモンド(3カラット)

    25/12/09 08:49:28

    • 1 手作り

    コンソメと水と牛乳を半分小麦粉振りかけるだけ。それでじゅーぶん

  • No.50 化石

    25/12/09 08:45:16

    • 1 手作り

    基本作るけど、お歳暮とかでルー詰め合わせもらった時はそれ使う
    フォンドボーからデミグラ!とか粉とスパイスからカレー!と違ってそんなに時間かからず作れるし
    市販のは続くと飽きそう(わたしの目分量が毎度適当すぎるからかもしれないけど!)

  • No.46 化石

    25/12/09 07:50:51

    • 1 手作り

    市販は味が濃いというかあきる

  • No.40 誕生石

    25/12/09 05:23:15

    • 1 手作り

    基本ね。
    年に1−2回は市販の食べたくて市販の使う。

  • 広告
  • No.39 隕石

    25/12/09 05:13:12

    • 1 手作り

    牛乳に片栗粉混ぜた即席ソース

  • No.36 4C(ダイヤモンド)

    25/12/09 00:44:46

    • 1 手作り

    手作りと言っていいのかわからないけど具材に小麦粉ふりかけて作るなんちゃってシチューです。
    そっちの方が量もあじもすきびできるからねl

  • No.32 捨て石

    25/12/09 00:09:49

    • 1 手作り

    市販はしょっぱくて家族から不評なので‥

  • 広告
  • No.31 4C(ダイヤモンド)

    25/12/09 00:01:51

    • 1 手作り

    ホワイトソースは簡単にできるから。
    市販のルーも種類豊富で美味しそうだよね。

  • No.30 砂金石

    25/12/08 23:57:46

    • 1 手作り

    昔はルウを使ってたこともあったんだけど、たまたまシチュー宣言したのにルウがなくて手作りしたら、子どもに「もうルウ買わないで」って言われたのでそれ以来手作りしてる。

  • No.29 ダイヤモンド(3カラット)

    25/12/08 23:53:30

    • 1 手作り

    市販のルーだとちょっと脂っこい。

  • No.24 ダイヤモンド(1カラット)

    25/12/08 23:40:25

    • 1 手作り

    市販のルーは塩気が強くて無理

  • No.19 原石

    25/12/08 23:12:56

    • 1 手作り

    手作りいうても炒めてる野菜にバターどーん!米粉ぼーん!あとは牛乳で…っていうやつ…。
    個人的になんかあのレトルトの味が苦手。なぜかはわからん…。
    レトルトの味が好きな人は逆に「あ〜給食の味か〜」って感じかも…。

  • 広告
  • No.18 飛石

    25/12/08 23:12:47

    • 1 手作り

    最近はこっちのが楽だし美味しい

  • No.16 誕生石

    25/12/08 23:09:00

    • 1 手作り

    ホワイトソースから作ってる。母親もずっとそうだったから私の中では当たり前なんだけどね。それに実はそんなに手間じゃないのよ。牛乳を少しずつ加えながら混ぜたら、そう失敗しないよ。

  • No.11 砥石

    25/12/08 22:17:02

    • 1 手作り

    ホワイトソースは作らない。具材を炒めた鍋にバターを入れて溶かしてから小麦粉を入れて混ぜて牛乳を入れるだけ。簡単

  • No.6 磨石

    25/12/08 21:32:44

    • 1 手作り

    ホワイトソースは簡単だよ。
    ルーの代わりに牛乳で溶いた小麦粉を入れて弱火で加熱。仕上げにバターを投入。味付けはコンソメと、塩コショウで。
    硬さを調整すればグラタンとか、クリーム煮とか色々作れる。
    海老に小麦粉をまぶして、バターで炒めて牛乳入れてしばらく煮る。お好みの野菜と耐熱皿に入れてチーズかけてトースターで焼くと、なんだかよく分からないオシャレな何かになる。

  • No.5 小石

    25/12/08 21:02:24

    • 1 手作り

    娘が偏食で、市販のは食べない。
    (給食は無理やりなんとか食べてるけど、外食のは食べない。お高めホテルのは食べたけど、ルーから手作りだと後から知った)
    市販のはからい、という。確かに塩味というかコンソメの味がきついと思う。
    別に意識高い系じゃないし、マックも食べてるし、チキンラーメン(インスタント麺はコレしか食べない)も食べるけど。

  • 広告
  • No.4 捨て石

    25/12/08 20:41:51

    • 1 手作り

    米粉と豆乳、生クリームかチーズ入れて
    コクを出したり…。市販は、油が凄い。

  • No.3

    ぴよぴよ

1件~20件 (全20件)

広告

*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

投稿するまえにもう一度確認

ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。

上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。