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リビングのシャッターを閉めてる家
25/11/23 21:54:30
イオンやヨーカドーみたいな大手にはあり得ないよね。 そもそも残り物を使うようなレシピじゃないし。 ただ、コロッケとか、ＰＢ商品使ってるから不足すると売り場から持っていって使ってる。 個人のスーパーなんかで、その日の仕入れ次第でサービス品を作ってる所はわからないけど。 それで安く提供してます！ってTVで安さの秘訣を公開してたのを見たことあるし。 色の変わりやすいひき肉をメンチやコロッケにしたのがお肉屋さんで揚げ物を売ってる理由らしいから、品質に問題がないならいいんじゃない？
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No.30 富士山
25/11/23 21:54:30
イオンやヨーカドーみたいな大手にはあり得ないよね。
そもそも残り物を使うようなレシピじゃないし。
ただ、コロッケとか、ＰＢ商品使ってるから不足すると売り場から持っていって使ってる。
個人のスーパーなんかで、その日の仕入れ次第でサービス品を作ってる所はわからないけど。
それで安く提供してます！ってTVで安さの秘訣を公開してたのを見たことあるし。
色の変わりやすいひき肉をメンチやコロッケにしたのがお肉屋さんで揚げ物を売ってる理由らしいから、品質に問題がないならいいんじゃない？
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