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年賀状じまいするけど、寂しくなってきた
25/11/21 20:03:13
売れるパンだって自信があるの? 設備投資はどのくらいできるの? 近隣にパン屋はどのくらいあって、それぞれどんなレベルで、客層はどんな感じなの? 家でやるの?それとも店舗を借りるの? 食品衛生責任者の資格は取っているの?またはきちんと取る予定はもちろんあるんだよね? そういうこと全部込みで考えるんだよ、商売って。料理教室で、その料理教室独自の特に法的根拠はないライセンスとった〜ってだけで、儲けられるかな?ってなるのはお粗末すぎる。 なにより、ABCクッキングスタジオのライセンスがあることを掲げて営業しているパン屋なんて、私は見たことがない。
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No.4 磨石
25/11/21 20:03:13
売れるパンだって自信があるの?
設備投資はどのくらいできるの?
近隣にパン屋はどのくらいあって、それぞれどんなレベルで、客層はどんな感じなの?
家でやるの?それとも店舗を借りるの?
食品衛生責任者の資格は取っているの?またはきちんと取る予定はもちろんあるんだよね?
そういうこと全部込みで考えるんだよ、商売って。料理教室で、その料理教室独自の特に法的根拠はないライセンスとった〜ってだけで、儲けられるかな?ってなるのはお粗末すぎる。
なにより、ABCクッキングスタジオのライセンスがあることを掲げて営業しているパン屋なんて、私は見たことがない。
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