• No.2 砂金石

    25/11/20 01:42:08

    甘くって?
    果物やはちみつなどの「甘味」を加えても香辛料の辛さは同じなわけだから、牛乳やヨーグルトを入れたり、(食べる時に)生卵を入れてまろやかにした方が食べやすいかもだけど、「カレーライス」として食べるのはなかなか厳しいよ。

    具を取り出して思い切った量の牛乳を入れて塩やコンソメで味を調えて「カレースープ」にして、汁の方は小分けで冷凍して「次のカレー」の時に入れる(その分、中辛や甘口にしておく)くらいの方がマシだと思う。

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