• No.68 捨て石

    25/11/13 13:57:16

    梅以外はある。

    タケノコ→出身がど田舎で竹林に取りに行ってた。下処理も母に教えられた。

    栗→近所の栗の木のあるご家庭から頂いていて、同じく下処理は母に教わった。

    蟹→自分で北海道旅行の際に購入。子供の頃蟹丸ごと食べてた記憶を思い出しながら処理。

    梅シロップとか気になるけど、自分しか飲まないだろうと思うから面倒くささが勝っちゃうんだよね。

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