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子供自慢OK!あなたの親バカ聞かせて♪
25/10/01 10:29:55
ルーカレーなら2種類入れたほうが美味しいと読んだからジャワカレー&バーモントカレーとか、ゴールデンカレー足してる。少し足りない時用に一欠片ずつ小分けされてる物、粉タイプのルウも便利。 愚妻炒める時にニンニクや生姜、カレー粉やスパイスで炒めてから作ると味薄くなりづらい。 隠し味はチョコレート少し、インスタントコーヒーを一匙。 コクが足りなかったらバター、旨味だとラード。 スパイスカレーなら「なにか足りないな…」てときは単純に塩が足りてないことがあるがあるから少し足す。
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No.13 薬石
25/10/01 10:29:55
ルーカレーなら2種類入れたほうが美味しいと読んだからジャワカレー&バーモントカレーとか、ゴールデンカレー足してる。少し足りない時用に一欠片ずつ小分けされてる物、粉タイプのルウも便利。
愚妻炒める時にニンニクや生姜、カレー粉やスパイスで炒めてから作ると味薄くなりづらい。
隠し味はチョコレート少し、インスタントコーヒーを一匙。
コクが足りなかったらバター、旨味だとラード。
スパイスカレーなら「なにか足りないな…」てときは単純に塩が足りてないことがあるがあるから少し足す。
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