• No.134 原石

    25/09/28 07:26:53

    うち高3男子だけど去年くらいからちょこちょこ料理するようになった。
    最初はキッチンに一緒に立っていろいろ説明したよ。
    お肉触ったら必ず手は洗う。大腸菌とか危険だからって話してる。
    まな板は最初は野菜から切るとかも説明してる。
    フライパンの火加減についても話してるけど、テフロンは鍋が傷むこととか。
    ティファールの高めのフライパンは使われたくないから息子専用のフライパン買ってあるよ。
    片付けは「片付けを最後まできっちりするのが料理。できないならしないで」と伝えてあるので、ちゃんと片付けもしてる。

    お子さんたちに座学的な知識を身につけてもらった方がいいと思う。

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