桂剥きを頑張ってみた。 へのコメント(No.20

  • No.19 高嶺の花

    25/08/25 09:12:01

    かつら剥きをしてからそれを細く切ったものがこういうツマになるから、かつら剥きをいかに薄く均一に千切れないようにできるかってところにかかっている

    ってことを知らない人が多いのかもしれない

  • No.20 習うより慣れろ

    25/08/25 09:19:59

    >>19
    そういう事じゃないでしょ。
    桂剥きを頑張ったというなら、普通の人は桂剥きの状態を載せる。

コメント

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返信コメント

  • No.21 高嶺の花

    25/08/25 09:34:03

    >>20
    そう?
    じゃあ完成したアップルパイの写真載せて生地こねるの大変だったと投稿するときは生地こねてる画像じゃないとダメなの?
    めんどくさいところにつっかかる人だね

  • No.24 本当に大切なのは、今ここにあるもの

    25/08/25 09:45:04

    >>20
    と言うことは…
    やっぱ、かつら剥きからの~ではなくてスライサーなのかな?

    でもスライサーでも切り口って正方形にできるの
    繊維を均等に出せるの
    画像をよく見ると透明と白い部分が均等に並んでるよね

    私は玉ねぎのみじん切りでもチョッパーやフードプロセッサーで切ったのはまずい(美味しくない)と思ってる
    繊維に直角や平行っていうのはおいしさの基準だわ

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