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新米、値段が高くても買う？
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25/08/19 21:30:24
ナスのベーコン巻き。 レンチンしたナスをベーコンで巻いて、油で焼いて、醤油とコショウで味付けする超簡単料理。しかしすごく美味しい。楽。
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25/08/19 19:02:10
揚げナス（田楽でもポン酢でも）でしょう！めっちゃ油吸うけど気にしちゃダメ！ あと、薬味たっぷりレンジ蒸しナスと、焼きナスと、豚肉と一緒にしぎ焼きにするのも好き。 面倒だけどナスのキャビアも堪らん。美味しいよね、ナス！
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25/08/19 17:49:51
片栗粉まぶして蒲焼的な感じにしたらとろとろで美味しかったような でも美味いと言ったら定番の揚げ浸しと蒸しナスに勝るものはないなって感じ、めんつゆで生姜たっぷりが好き
25/08/19 17:31:31
>>15 なんの参考にもならない婆さん
25/08/19 17:30:21
●なすの肉味噌(みそ炒めでもok) ●なすの肉巻き(なすを縦割りに切って豚しゃぶ肉巻いて酒かけてレンチン) ●なすの唐揚げ？(茄子に白だしを揉みこんで最低15分おく、軽く絞って片栗粉まぶして揚げる) ●揚げなす(生姜醤油で食べる) あとは、トマト系パスタにいれたりで、うちではこれがローテーションって感じ。
25/08/19 16:52:55
袋に切ったなすび、塩、オリーブオイルを入れて振って混ぜる。魚焼きグリルにホイルを敷いて焼くだけで美味しい。 他の野菜でも美味しい。根菜系はチンしてから袋に入れると良い。
25/08/19 16:51:52
薄切りして塩もみ。搾って醤油と辛子で辛子和え。 うちは胡瓜と茄子で作ってる。 茄子はフライもおいしいよね。 あとパプリカやズッキーニ、トマトと一緒にラタトゥイユ。
25/08/19 16:31:25
皮を剥いて適当な大きさに切って、好みのキノコと豚肉で塩コショウの味付けでゴマ油で炒めてから、流水麺にのせてその上から刻みネギをかける 仕上げは｢めんつゆ１:５水｣にワサビを混ぜてから麺にかけて、ちょっと元気になるナスぶっかけ麺の出来上がり ナスだけとかナスと野菜のみでも良いし、タレ付き冷やし中華の流水麺にしても結構いけるよ
25/08/19 16:27:32
豚バラと炒めるのがうまいよ
25/08/19 16:21:29
焼きナス みそ炒め煮 天ぷら ラタトゥイユ グラタン?焼くか揚げるかした茄子にミートソースとチーズかけて焼く
25/08/19 16:19:10
どんなに手を込んだ料理よりも蒸す・焼くが一番だよ 大量に作っておいてキンキンに冷やして好きな調味料で頂く 自分は蒸し茄子には生姜ポン酢にラー油、焼き茄子には生姜醤油が好き
25/08/19 16:17:58
豚バラスライスと交互に重ねてレンチン、ポン酢かける。
25/08/19 16:07:06
豚バラ薄切り・青ジソと炒めてサッと醤油で味付けするのが一番好き。 醤油の前に軽く塩コショウしとくと味が引き締まって良いよ。
25/08/19 15:52:34
味噌汁に入れるの好き 浅漬けも
25/08/19 15:50:02
シギ焼き。
25/08/19 15:49:53
面倒だけど、焼き茄子が一番好き おろし生姜と鰹節を乗せてポン酢でいただく
25/08/19 15:40:04
肉と炒めて味噌と味醂あたりで味つける ひき肉でも薄切り肉でも合うよね
25/08/19 15:30:40
🫑との味噌炒め ひき肉の挟み揚げ 揚げ浸し
25/08/19 15:28:42
豚肉と炒める
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No.19 息を切らすよりも、冷静に進め
25/08/19 21:30:24
ナスのベーコン巻き。
レンチンしたナスをベーコンで巻いて、油で焼いて、醤油とコショウで味付けする超簡単料理。しかしすごく美味しい。楽。
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No.18 高嶺の花（でも無理に摘みに行かない）
25/08/19 19:02:10
揚げナス（田楽でもポン酢でも）でしょう！めっちゃ油吸うけど気にしちゃダメ！
あと、薬味たっぷりレンジ蒸しナスと、焼きナスと、豚肉と一緒にしぎ焼きにするのも好き。
面倒だけどナスのキャビアも堪らん。美味しいよね、ナス！
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1件
No.17 二度あることは三度ある
25/08/19 17:49:51
片栗粉まぶして蒲焼的な感じにしたらとろとろで美味しかったような
でも美味いと言ったら定番の揚げ浸しと蒸しナスに勝るものはないなって感じ、めんつゆで生姜たっぷりが好き
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No.16 目先の利益を追うな
25/08/19 17:31:31
>>15 なんの参考にもならない婆さん
返信
No.15 夢は追いかけるものではなく、作るもの
25/08/19 17:30:21
●なすの肉味噌(みそ炒めでもok)
●なすの肉巻き(なすを縦割りに切って豚しゃぶ肉巻いて酒かけてレンチン)
●なすの唐揚げ？(茄子に白だしを揉みこんで最低15分おく、軽く絞って片栗粉まぶして揚げる)
●揚げなす(生姜醤油で食べる)
あとは、トマト系パスタにいれたりで、うちではこれがローテーションって感じ。
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1件
No.14 欲をかいても得られぬ
25/08/19 16:52:55
袋に切ったなすび、塩、オリーブオイルを入れて振って混ぜる。魚焼きグリルにホイルを敷いて焼くだけで美味しい。
他の野菜でも美味しい。根菜系はチンしてから袋に入れると良い。
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No.13 早起きは三文の得
25/08/19 16:51:52
薄切りして塩もみ。搾って醤油と辛子で辛子和え。
うちは胡瓜と茄子で作ってる。
茄子はフライもおいしいよね。
あとパプリカやズッキーニ、トマトと一緒にラタトゥイユ。
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1件
No.12 鳥のように自由になりたい、でも飛行機代が高い
25/08/19 16:31:25
皮を剥いて適当な大きさに切って、好みのキノコと豚肉で塩コショウの味付けでゴマ油で炒めてから、流水麺にのせてその上から刻みネギをかける
仕上げは｢めんつゆ１:５水｣にワサビを混ぜてから麺にかけて、ちょっと元気になるナスぶっかけ麺の出来上がり
ナスだけとかナスと野菜のみでも良いし、タレ付き冷やし中華の流水麺にしても結構いけるよ
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No.11 目先の利益を追うな
25/08/19 16:27:32
豚バラと炒めるのがうまいよ
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No.10 👤
25/08/19 16:21:29
焼きナス
みそ炒め煮
天ぷら
ラタトゥイユ
グラタン?焼くか揚げるかした茄子にミートソースとチーズかけて焼く
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No.9 出る杭は打たれる
25/08/19 16:19:10
どんなに手を込んだ料理よりも蒸す・焼くが一番だよ
大量に作っておいてキンキンに冷やして好きな調味料で頂く
自分は蒸し茄子には生姜ポン酢にラー油、焼き茄子には生姜醤油が好き
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No.8 能ある鷹は爪を隠す
25/08/19 16:17:58
豚バラスライスと交互に重ねてレンチン、ポン酢かける。
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No.7 努力すれば報われる
25/08/19 16:07:06
豚バラ薄切り・青ジソと炒めてサッと醤油で味付けするのが一番好き。
醤油の前に軽く塩コショウしとくと味が引き締まって良いよ。
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No.6 人生は一度きり
25/08/19 15:52:34
味噌汁に入れるの好き
浅漬けも
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No.5 習うより慣れろ
25/08/19 15:50:02
シギ焼き。
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No.4 明日できることは明日やる
25/08/19 15:49:53
面倒だけど、焼き茄子が一番好き
おろし生姜と鰹節を乗せてポン酢でいただく
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No.3 千里の道も一歩から
25/08/19 15:40:04
肉と炒めて味噌と味醂あたりで味つける
ひき肉でも薄切り肉でも合うよね
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No.2 少しの勇気が大きな変化を生む
25/08/19 15:30:40
🫑との味噌炒め
ひき肉の挟み揚げ
揚げ浸し
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No.1 手を伸ばせば、届くところにある
25/08/19 15:28:42
豚肉と炒める
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