ジビエって美味しい？

ジビエお好きですか？

自分はイノシシ（知り合いの農家の檻につかまったものであると聞いていただいたもの）
ウサギ（昔、じいちゃんちが農家で飼育していた）熊（北海道でヒグマ）鹿（登山した時山小屋で）
食べたことがあって

ウサギはカレーに入ってて、鶏肉のようで違和感なかった
他のは、あまり美味しいと思わなかった
高級なジビエの料理店で食べたら、美味しいのだろうか？