• No.27 どんぐりの背比べ

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    25/07/03 16:45:07

    • 1 なる

    うちは素麺もだけど手抜きというか、簡単な一品だよ。人数も少ないし、多分作り方も主に比べて雑かも。
    上にのっける具材はサラダと同種、切り方が違うだけ。キュウリなんて面倒な時はピーラーの千切り使い、最後の1枚だけ手で千切り。卵も水溶き片栗粉と混ぜ溶いて、フライパンに流し回し広げて1分、火を止めて蓋して1分、ひっくり返して軽く焼くだけ。切っても合計5分くらいかな。手を抜かないのは素麺も冷麺も水で洗う工程だけだわ。

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