2031年までに世界の過酢酸市場は7.7%成長し、18億米ドルに達する

過酢酸（ペルオキシ酢酸）は、食品加工業や衛生管理の重要なツールとして知られており、その市場は急速に拡大しています。2022年から2031年にかけて、この市場は9.6億米ドルから18億米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）は7.7％に達すると予測されています。これは、世界の過酢酸市場の需要が今後さらに高まることを示唆しており、特に環境に優しい消毒剤や抗菌剤としての重要性が増す中で、持続可能な市場成長が見込まれています。

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過酢酸の特性と用途の多様化

過酢酸は無色で無臭の液体で、主に強力な抗菌作用と抗酸化作用を持つため、さまざまな産業で幅広く利用されています。食品加工では、効率的な殺菌剤として活躍し、食品の安全性を確保するために欠かせない成分となっています。また、その化学的特性により、環境にも優しいとされ、無害な副生成物（水、酸素、酢酸）に分解されるため、環境負荷を最小限に抑えることができます。

過酢酸は、飲料の製造工程や、ペットボトル、パイプ、貯水槽などの殺菌にも使用されており、消費者の安全性を守る重要な役割を果たしています。これに加えて、防カビ効果もあり、製品の品質保持に貢献しています。このように、過酢酸は多岐にわたる分野での需要が高まっており、特に環境に配慮したソリューションを提供する点で大きな市場を誇ります。

主要な企業:

Lenntech B.V.
Sopura S.A
Tanfac Industries Ltd
Solvay
Ecolab Inc.
Acuro Organics Limited
Kemira Oyj
Seeler Industries Inc.
Diversey Holdings, Ltd.
Jubilant Pharmova
Evonik Industries AG

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