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25/07/16 20:08:31
あごだし
返信
ぴよぴよ
25/07/15 21:58:33
茅野だしの袋を破って小さじ1杯すくって入れて混ぜて焼いてます。
25/07/15 21:55:03
何も入れない
25/07/15 19:20:22
玉子焼きならみりん少しに白だし
25/07/13 13:29:37
>>71 塩コショウなんて聞いたこと無い
25/07/13 03:52:15
基本は塩コショウと醤油。お弁当もそれ。 おかずに味変したい時はなめたけと大葉と入れるけどそのなめたけも少し甘くなる気がして醤油多めに入れたり明太子混ぜたり 昔働いてた居酒屋のだし巻きは飲めるくらいのダシと青ネギ、味の素をほんの少し入れて鉄板で一気にくるくる巻いて焼き上げてたけどめっちゃ美味しかった
1件
25/07/13 03:04:14
>>68イチビキおいしいけど高い
25/07/12 23:59:34
主さんのと変わらんよ
25/07/12 15:07:39
白だしはイチビキだよ
25/07/12 14:28:30
私も全く同じ、ヤマキの割烹白だしです。時々気分を変えて久原のあごだしにします。ベースはそれくらいで、ごく稀に海苔とかじゃことか入れることもあります。
25/07/12 14:21:23
甘い卵焼き みりんも砂糖も入れなかったらいいだけの話じゃねー?
25/07/12 00:41:35
何も入れないでしらすのみ。
25/07/06 11:25:09
かつを出汁
25/07/05 19:35:57
白だしとか、めんつゆで作ることが多い。
25/07/05 19:32:33
だし巻きそのまま
25/07/05 10:57:07
>>60有名人
25/07/04 23:03:45
出汁と塩をちょっと。甘いのは苦手。作ったことないわ。
25/07/04 22:47:53
三個使わない二個
25/07/04 11:22:39
うちの玉子焼き甘くも辛くもない薄味なんだよね。
25/07/04 09:38:33
遡ってみたけど他に何かある?
25/07/03 17:29:07
入れるのはあごだしですね。
25/07/03 16:30:32
2個しか使わん
25/07/03 16:23:50
迷ったらウチはキッシュ
25/07/03 15:33:03
似たような感じだけど、わが家もしらす、葱入れたりするよ
25/07/03 10:56:39
2個弁当用 ネギは必須
25/07/02 00:39:13
しらす入れる。
25/07/01 21:42:39
>>49ほんの少しだけ入れるよ
25/07/01 16:38:47
マヨネーズ入れる人いるんだね
25/07/01 11:46:43
あごだし少々
25/06/30 17:35:32
甘い玉子焼きも大好きだけど、塩っぱいのも好き。 調味料ではないけれど、ふりかけを入れて作ってお弁当のおかずにするよ。 ゆかり・すき焼き・ごま塩・塩昆布等色々。
25/06/30 10:39:29
鶏ひき肉炒めたやつと一緒に巻いてるよ。
25/06/29 07:42:56
白だし イチビキオススメ
25/06/28 15:37:18
ねぎ入れる
25/06/27 23:48:20
私も甘い卵焼き嫌いで、大人になってだし巻き卵を知るまで、外食やお弁当で出てくる卵焼きは食べずにいました。 白だし以外だと、お寿司に付いてくる出汁醤油とか、昆布茶とか。 卵豆腐をいれるってのもあるけど、あれはゆるくなって巻いた時の固さが好みじゃないから、時々しかやらない。 あと、卵料理全般にマヨネーズってのはあるよね。
25/06/27 19:25:09
>>40 参考にしよっ
25/06/27 10:29:16
ごはんですよをお好みで入れるとめちゃくちゃごはん進むよ おにぎらずに挟んでもおいしい
25/06/27 10:27:12
私も大分出身の母が作る甘い卵焼きが苦手すぎて… 今は自分で作るので、 ① つゆの素(だしの素) ② 白だし ③ 煮干しの粉末 調味料は上記3種を使って味に変化を持たせただし巻き風にしてる。 一緒にシラス・小ねぎ・紅ショウガ・カニカマ等何か一種類を足して卵にボリュームを持たせたりしてる。 毎日お弁当を作るので(自分が)飽きないのがベスト。
25/06/27 05:41:58
うちは基本的に白だしとマヨネーズ。
25/06/27 04:31:19
しょうゆは入れない
25/06/26 15:00:24
マヨ醤油か紅生姜が多いかな
25/06/26 14:57:46
私も甘いの苦手 毎日お弁当にいれてる卵焼きは 根こぶだし小さじ1.5 水大さじ4.5 片栗粉小さじ1 たまごL玉1個 だよ。
25/06/26 14:34:05
味の素 量は適当だから分からない
25/06/26 14:29:52
甘塩っぱいのは苦手だけどだし巻き卵が丁度いい
25/06/26 02:08:42
ねぎしらす玉子焼き好き
25/06/25 17:10:15
白だし万能!!
25/06/25 17:05:49
だし巻き玉子が好きー
25/06/25 16:59:45
>>28 我が家も入れまーす
25/06/25 16:44:57
うちだけかなあねぎ入り
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.77 恥をかいても前に進むことが大事
25/07/16 20:08:31
あごだし
返信
No.76
No.75 少しの努力が大きな成果を生む
25/07/15 21:58:33
茅野だしの袋を破って小さじ1杯すくって入れて混ぜて焼いてます。
返信
No.74 継続は力なり
25/07/15 21:55:03
何も入れない
返信
No.73 蓼食う虫も好き好き
25/07/15 19:20:22
玉子焼きならみりん少しに白だし
返信
No.72 言葉は力である(でも沈黙も強い)
25/07/13 13:29:37
>>71 塩コショウなんて聞いたこと無い
返信
No.71 言葉は力である(でも沈黙も強い)
25/07/13 03:52:15
基本は塩コショウと醤油。お弁当もそれ。
おかずに味変したい時はなめたけと大葉と入れるけどそのなめたけも少し甘くなる気がして醤油多めに入れたり明太子混ぜたり
昔働いてた居酒屋のだし巻きは飲めるくらいのダシと青ネギ、味の素をほんの少し入れて鉄板で一気にくるくる巻いて焼き上げてたけどめっちゃ美味しかった
返信
1件
No.70 恥をかいても前に進むことが大事
25/07/13 03:04:14
>>68イチビキおいしいけど高い
返信
No.69 夢は追いかけるものではなく、作るもの
25/07/12 23:59:34
主さんのと変わらんよ
返信
No.68 人間万事塞翁が馬
25/07/12 15:07:39
白だしはイチビキだよ
返信
1件
No.67 一期一会
25/07/12 14:28:30
私も全く同じ、ヤマキの割烹白だしです。時々気分を変えて久原のあごだしにします。ベースはそれくらいで、ごく稀に海苔とかじゃことか入れることもあります。
返信
No.66 輝く瞬間を楽しもう
25/07/12 14:21:23
甘い卵焼き
みりんも砂糖も入れなかったらいいだけの話じゃねー?
返信
No.65 失敗は成功の母(でも時々母がうるさい)
25/07/12 00:41:35
何も入れないでしらすのみ。
返信
No.64 自分を高めるために生きろ
25/07/06 11:25:09
かつを出汁
返信
No.63 人生は短い、でも昼寝は長い
25/07/05 19:35:57
白だしとか、めんつゆで作ることが多い。
返信
No.62 言葉は力である(でも沈黙も強い)
25/07/05 19:32:33
だし巻きそのまま
返信
No.61 人間万事塞翁が馬
25/07/05 10:57:07
>>60有名人
返信
No.60 一を聞いて十を知る
25/07/04 23:03:45
出汁と塩をちょっと。甘いのは苦手。作ったことないわ。
返信
1件
No.59 言わぬが花(でもたまには言った方が花)
25/07/04 22:47:53
三個使わない二個
返信
No.58 三日坊主
25/07/04 11:22:39
うちの玉子焼き甘くも辛くもない薄味なんだよね。
返信
No.57 二度あることは三度ある
25/07/04 09:38:33
遡ってみたけど他に何かある?
返信
No.56 千里の道も一歩から
25/07/03 17:29:07
入れるのはあごだしですね。
返信
No.55 輝く瞬間を楽しもう
25/07/03 16:30:32
2個しか使わん
返信
No.54 息を切らすよりも、冷静に進め
25/07/03 16:23:50
迷ったらウチはキッシュ
返信
No.53 一石二鳥
25/07/03 15:33:03
似たような感じだけど、わが家もしらす、葱入れたりするよ
返信
No.52 努力すれば報われる
25/07/03 10:56:39
2個弁当用
ネギは必須
返信
No.51 羊頭狗肉
25/07/02 00:39:13
しらす入れる。
返信
No.50 笑う門には福来たる
25/07/01 21:42:39
>>49ほんの少しだけ入れるよ
返信
No.49 花より団子(でも団子は花見の後)
25/07/01 16:38:47
マヨネーズ入れる人いるんだね
返信
1件
No.48 少しの勇気が大きな変化を生む
25/07/01 11:46:43
あごだし少々
返信
No.47 夢は追いかけるものではなく、作るもの
25/06/30 17:35:32
甘い玉子焼きも大好きだけど、塩っぱいのも好き。
調味料ではないけれど、ふりかけを入れて作ってお弁当のおかずにするよ。
ゆかり・すき焼き・ごま塩・塩昆布等色々。
返信
No.46
No.45 対話が解決のカギ
25/06/30 10:39:29
鶏ひき肉炒めたやつと一緒に巻いてるよ。
返信
No.44 実るほど頭を垂れる稲穂かな
25/06/29 07:42:56
白だし イチビキオススメ
返信
No.43 人間万事塞翁が馬
25/06/28 15:37:18
ねぎ入れる
返信
No.42 耳にタコができるまで言え
25/06/27 23:48:20
私も甘い卵焼き嫌いで、大人になってだし巻き卵を知るまで、外食やお弁当で出てくる卵焼きは食べずにいました。
白だし以外だと、お寿司に付いてくる出汁醤油とか、昆布茶とか。
卵豆腐をいれるってのもあるけど、あれはゆるくなって巻いた時の固さが好みじゃないから、時々しかやらない。
あと、卵料理全般にマヨネーズってのはあるよね。
返信
No.41 風が吹けば桶屋が儲かる
25/06/27 19:25:09
>>40 参考にしよっ
返信
No.40 明日できることは明日やる
25/06/27 10:29:16
ごはんですよをお好みで入れるとめちゃくちゃごはん進むよ
おにぎらずに挟んでもおいしい
返信
1件
No.39 本当に大切なのは、今ここにあるもの
25/06/27 10:27:12
私も大分出身の母が作る甘い卵焼きが苦手すぎて…
今は自分で作るので、
① つゆの素(だしの素)
② 白だし
③ 煮干しの粉末
調味料は上記3種を使って味に変化を持たせただし巻き風にしてる。
一緒にシラス・小ねぎ・紅ショウガ・カニカマ等何か一種類を足して卵にボリュームを持たせたりしてる。
毎日お弁当を作るので(自分が)飽きないのがベスト。
返信
No.38 蓼食う虫も好き好き
25/06/27 05:41:58
うちは基本的に白だしとマヨネーズ。
返信
No.37 覆水盆に返らず
25/06/27 04:31:19
しょうゆは入れない
返信
No.36 石の上にも三年
25/06/26 15:00:24
マヨ醤油か紅生姜が多いかな
返信
No.35 笑うことは最良の薬
25/06/26 14:57:46
私も甘いの苦手
毎日お弁当にいれてる卵焼きは
根こぶだし小さじ1.5
水大さじ4.5
片栗粉小さじ1
たまごL玉1個
だよ。
返信
No.34 一を聞いて十を知る
25/06/26 14:34:05
味の素
量は適当だから分からない
返信
No.33 幸せは自分の手のひらにある
25/06/26 14:29:52
甘塩っぱいのは苦手だけどだし巻き卵が丁度いい
返信
No.32 馬鹿は死ななきゃ治らない
25/06/26 02:08:42
ねぎしらす玉子焼き好き
返信
No.31 猿も木から落ちる
25/06/25 17:10:15
白だし万能!!
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No.30 他人の評価は気にしない
25/06/25 17:05:49
だし巻き玉子が好きー
返信
No.29 自分を信じろ、でもGPSも使え
25/06/25 16:59:45
>>28
我が家も入れまーす
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No.28 明日は明日の風が吹く
25/06/25 16:44:57
うちだけかなあねぎ入り
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