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2匹の猫のママ
もしいたら教えてください！
味付けに何を使っていますか？
私は子供の頃からどうも甘い卵焼きが苦手で、自分が親になった今は、卵３個につきヤマキの割烹白だしを小さじ２入れて作っています。
子供も私に味覚が似たようで、仕出し弁当によく入っている甘い卵焼きを好まず、私が作る白だし味の卵焼きを喜んで食べます。
いろいろ作って食べ比べてみたいなと思ったので、甘くない卵焼きを作っている方、これを入れると美味しいよ！という調味料があったら是非教えて下さい。
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No.361 霊石
25/12/05 23:07:37
創味だし小さじ半分
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No.360 軽石
25/12/05 17:40:39
イチビキ白だしのみ。
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No.359 飛石
25/12/04 22:33:47
かつおだし
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No.358 磁石
25/12/04 22:04:44
イチビキの無添加だよ
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No.357 小石
25/12/04 17:32:41
私も白だし使ってる！
あとは卵本体には味付けないけどカニカマ巻いたり青のり入れたりしても風味がついて美味しいよ
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No.356 捨て石
25/12/04 17:18:47
少しお砂糖入れる。
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No.355 ダイヤモンド（1カラット）
25/12/03 22:17:23
塩だけじゃおいしくない
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No.354 誕生石
25/12/03 16:41:42
>>349
小梨は引っ込んでろ
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No.353 誕生石
25/12/03 08:17:51
>>349
このトピでまずそうとか要らなくない？
空気読めないというか
クックパッドとかにも載ってるし私は好き。
まぁ子供舌には合わないかもねー。
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No.352 性悪
25/12/03 08:11:17
>>349
まず食べてから言いなよ
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No.351 富士山
25/12/02 23:59:37
うちのばあちゃんは砂糖とお塩、牛乳少し入れてた
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No.350 磨石
25/12/02 20:45:40
だし入れなきゃ
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No.349 磨石
25/12/02 16:32:48
>>348
くそまずそう
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3件
No.348 4C（ダイヤモンド）
25/12/02 16:06:40
塩こしょうのみ
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1件
No.347
No.346 碁石
25/12/01 23:38:12
創味だし
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No.345 飛石
25/12/01 19:54:13
しらす
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No.344 原石
25/12/01 16:40:11
あご出汁
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No.343 ダイヤモンド（1カラット）
25/12/01 16:18:33
塩砂糖白だし ひとつまみ
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No.342 化石
25/11/29 22:31:38
>>340
臭いでませんか(？
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No.341 隕石
25/11/29 17:58:29
えー
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No.340 玉石
25/11/29 15:50:51
ザーサイ。味付きザーサイを刻んで混ぜて焼いてます。ごま油がすでに含まれているので、中華風の味つけになります。お好みで長ネギも。
白だしと青のりも美味しいです。
夏に、庭に生えた青じその葉っぱと、チーズを中に巻き込んだのも美味しかったです。
これは味付けなしで、しその風味とチーズの塩気だけで充分美味しかったです。
返信
1件
No.339 婚約指輪（箱だけ豪華）
25/11/29 14:33:02
基本はめんつゆか白だし。
ふりかけや塩昆布もいい味付けになる。
具を入れる時はハム、チーズ、のり、カニカマ、魚肉ソーセージを芯にして巻いたらキレイ。
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No.338 主 2匹の猫のママ
25/11/29 13:54:45
記事に取り上げられてビックリしました
皆様が多種多様な食材や調味料を使っていることを知れて、とても勉強になりました
家に普通にあるものから試していますが、味がそれぞれ違っていて全然飽きないです
毎朝弁当作る時に、今日は何入れようかなーと考えるようになりました
一応〆ますが、以後もこれ入れたら美味しいよー！というものがありましたらどんどんコメください
多数の回答ありがとうございました！
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No.337 4C（ダイヤモンド）
25/11/27 19:02:52
>>336 へー美味そう
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No.336 4C（ダイヤモンド）
25/11/27 18:36:56
鶏ガラスープの素を入れて中華風も美味しいよ
ネギを入れてごま油で焼くとより中華風に
返信
1件
No.335 誕生石
25/11/27 18:34:14
チーズいれる。シラスもいれる。塩かげんが良い感じ
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No.334 永遠の愛
25/11/27 18:33:02
創味だし少々
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No.333 磁石
25/11/26 20:49:40
砂糖
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No.332 ダイヤモンド（3カラット）
25/11/25 21:22:58
お塩のみ。
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No.331 ダイヤモンド（1カラット）
25/11/24 14:28:24
2個
白だしのみ
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No.330 永遠の愛
25/11/23 22:57:53
干ししらす
あごだし
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No.329 永遠の愛
25/11/22 18:04:37
>>323
これ
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No.328 玉石
25/11/22 04:11:48
サトウ少し運動会の時のみ
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No.327 化石
25/11/21 11:49:19
似たり寄ったり
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No.326 富士山
25/11/20 11:59:29
どちらも少量
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No.325 軽石
25/11/20 05:49:15
冬は若干甘い系にするかなあ
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No.324 霊石
25/11/20 01:50:18
葱
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No.323 碁石
25/11/19 09:02:18
白だし少し砂糖
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1件
No.322 永遠の愛
25/11/18 04:21:01
顎出し
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No.321 ダイヤモンド（3カラット）
25/11/17 02:59:46
葱
しらす
プレーンで
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No.320 奇石
25/11/15 09:52:16
塩少し砂糖少し
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No.319 霊石
25/11/15 08:12:02
子供の頃から塩気がない卵焼きだった〜かと言って甘くもない
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No.318 碁石
25/11/13 23:19:35
うちも麺つゆ
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No.317 ダイヤモンド（3カラット）
25/11/13 08:01:06
私の母親が甘い卵焼きしか作らなくて、食べ過ぎて苦手、母親の作る卵焼きの味思い出しても気持ち悪い
だから私は卵焼きに白だし入れて作る
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No.316 隕石
25/11/13 07:42:31
>>309
お得意の手打ちハンネきもっ
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No.315 化石
25/11/13 07:32:11
>>312
火力やや弱め、甘いの作る時は少し時間かけて焼いてる。
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No.314 4C（ダイヤモンド）
25/11/13 07:22:08
>>312
巻く時に都度、濡れた布巾の上に置く。
と、TVでやってたよ。
私は卵焼き作らないから本当か知らないけど。
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No.313 砥石
25/11/13 06:54:33
>>312 手際
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No.312 化石
25/11/13 06:53:22
甘い卵焼きは、砂糖いれるからいつも焦げちゃう、いつも茶色い💦
焦げないコツ知りたい
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