• No.70 時間が解決する(でもスマホも解決策)

    25/05/24 13:09:59

    当たり外れがある。同じ店のでも。
    マカロンは本当に作るのが難しくて、有名店のでも時々ネチャーっとして歯切れが悪い時がある。
    あと砂糖を大量に入れないとあの生地が出来ないから、せめてクリームは甘さ控えめにしたらいいのに中身まで甘いクリームだとげんなりする。
    自分で作ってもうまく行く時といかない時があるけど、うまく行った時は本当に美味しい。チョコとかジャムでなく砂糖控えめのバタークリームが一番美味しい。

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