• No.1 手を伸ばせば、届くところにある

    25/04/22 19:20:34

    アヘンを入れる意味ってなんだろうね。漢方に混じってるとか?ああいう薬物って高そうだし中国って薬物に厳しそう。

コメント

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返信コメント

  • No.2 他人のことをあれこれ言うな(でも自分も言いたい)

    25/04/22 19:34:37

    >>1
    味を引き立てるものではなく、中国では依存性に「客寄せ」を期待して使用されることが多い。
    火鍋は、薬膳の香辛料がたくさん使われるので、隠しやすいですし、客も気付きにくいんです。
    事前に仕込みやすく、火鍋で最も好かれるのが、クセになるスープ、です。人気料理とあって店の競争もかなり激しいのも一因ですが、一番大きいのは、法律で禁じられる前は、秘密の隠し味として普通に使っていた地域がありました。
    事実、中国のSNSを見回すと、この話題に関して「もともとケシ殻は、地域料理の香辛料だった」とか「ちょっとくらいなら平気じゃないのか」という甘い認識も見られた。

    だってさ。

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