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質問になんで？で返してくるママ友
25/03/13 14:51:32
食中毒防止には「完全に冷ましてから入れる」ことです。 *大き目の皿に広げる うちわであおぐとなおよし。扇風機だと埃が気になる場合も *金属製のパットに広げて、保冷材の上に乗せる おかずを作るタイミングは、 湯を沸かす→卵焼き→炒め物系→和え物系 卵焼きは結構冷めにくいので、切り分けたら広い面が空気に触れるように動かすなどで工夫 まだお弁当箱を用意していないのでしたら、飯とおかずを別の容器に入れることをお勧めします。 おかずの汁が染みた飯は傷みやすくなるので、気温が高くなるとのっけ飯なども危険です。
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No.10 yasuko
25/03/13 14:51:32
食中毒防止には「完全に冷ましてから入れる」ことです。
*大き目の皿に広げる
うちわであおぐとなおよし。扇風機だと埃が気になる場合も
*金属製のパットに広げて、保冷材の上に乗せる
おかずを作るタイミングは、
湯を沸かす→卵焼き→炒め物系→和え物系
卵焼きは結構冷めにくいので、切り分けたら広い面が空気に触れるように動かすなどで工夫
まだお弁当箱を用意していないのでしたら、飯とおかずを別の容器に入れることをお勧めします。
おかずの汁が染みた飯は傷みやすくなるので、気温が高くなるとのっけ飯なども危険です。
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